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AMMAM Abdelkader, Directeur de thèse ; ghozlene LAMSANE, Auteur ; hayet BAGHDAD, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2022Dans tous les pays du monde et indépendamment de leurs niveaux économiques, les Toxiinfections alimentaires (TIA) demeurent un problème majeur de santé publique. Les intoxications alimentaires sont des infections causées par l’ingestion d’alim[...]texte imprimé
Hayat Didaoui, Directeur de thèse ; Chahinez Ayadi, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2022Le HACCP est une approche systématique pour l’identification et l’évaluation des risques alimentaires, leur maîtrise et leur surveillance. La mise en place de ce système au niveau de la restauration universitaire centrale à Saida, nous a perm[...]texte imprimé
CHIKHI Amira, Directeur de thèse ; Yamina ABIDI, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2022Le plomb (Pb), étant un polluant métallique toxique des sols, il inhibe la croissance des plantes, affecte l'absorption des nutriments et l'homéostasie. Il est fréquemment accumulé par les cultures agricoles importantes et entre ensuite dans la [...]texte imprimé
ADLI DJALLAL EDDINE, Directeur de thèse ; Mohamed LAKEHAL, Auteur ; Rekia SADEK, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Ce travail porte sur l’étude des constituants phytochimiques phenolique et les activités biologiques in-vitro des extraits de ces deux plantes Mentha spicata et Populus alba . appartenant à la famille des lamiacées et Salicacées respectivement. [...]texte imprimé
Hayat Didaoui, Directeur de thèse ; Malika HERRIGUA, Auteur ; Bouchra HASSANI, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022La Toxoplasmose est l'une des affections parasitaires les plus fréquentes chez la femme due à un protozoaire ubiquitaire intracellulaire: Toxoplasma gondii. Chez la femme enceinte, une primo-infection peut être à l’origine d’une toxoplasmose [...]texte imprimé
Fatiha CHALANE, Directeur de thèse ; Hanane LABIAD, Auteur ; Bouchra FECHFOUCH, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2022Ce travail s’intéresse à la valorisation d’une plante médicinale poussant à l’état spontané dans la région de EL Bayadh il s’agit de Henophyton deserti coss.& Durieu connune sous le nom arabe Henat l’ibel pour traiter diverses maladies(les mal[...]texte imprimé
KEFIFA Abdelkrim, Directeur de thèse ; Amal BEKIRI, Auteur ; Meriem ABDELLI, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Ce mémoire présente une étude ethnobotanique quantitative de la flore dans la région semi-aride du sud-ouest de l’Algérie représenté par la wilaya d’El Bayadh. Les objectifs de cette étude, et à travers des enquêtes ethnobotaniques dans la régio[...]texte imprimé
Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; Kadda CHEBLI, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022La mastite, causée par Escherichia coli et Staphylococcus aureus, est une infection courante chez les mères allaitantes. Les antibiotiques (ATBs) constituent le pilier du traitement de la mastite. Cependant, étant donné le potentiel de transfert[...]texte imprimé
Fatiha CHALANE, Directeur de thèse ; Lila Zehouf, Auteur ; Khawla Zaoui, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022La médecine traditionnelle a toujours occupé une place importante dans les traditions de médication en Algérie. Ce mémoire s’inscrit dans le cadre d’une contribution à l’étude des activités biologiques de Buxus dioica. la préparation de diffé[...]texte imprimé
Yasmina BEN ABDESSLEM, Directeur de thèse ; Zineb TENNAH, Auteur ; Amira BEHILIL, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Cette étude vise à l’évaluation biologique de la plante Salvia argentéa connue sous le nom de Ferrache en neda récoltée dans la région de Sidi Moubarak, SAIDA, en effectuant des tests pour détecter les composés chimiques avec l’identification [...]texte imprimé
HENNI MOSTAPHA, Directeur de thèse ; RANIA REZZOUG, Auteur ; SABRINA ATIG, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Ce travail a été mené dans l’objectif d’étudier l’effet du stress salin sur les aptitudes germinatives et la croissance des deux espèces Atriplex halimus et Atriplex canescens. Les résultats obtenus révèlent une dormance complexe des graines mis[...]texte imprimé
Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; Dallel FELLOUS, Auteur ; Imene BOUFRIDA, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022L'environnement marin joue un rôle socio-économique majeur en oranais (l'Ouest algérien). Cette zone, qui abrite d'importantes ressources halieutiques, n'est actuellement pas épargnée par les polluants produits au cours du développement agrico[...]texte imprimé
Moufida Houamria, Directeur de thèse ; Asma Khelif, Auteur ; Fatima Zohra Glaoui, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Depuis de nombreuses années le cancer représente un réel problème de santé car il est parmi les principales causes de morbidité et de mortalité dans la population mondiale et algérienne. Notre objectif est d’étudier les caractéristiques épidém[...]texte imprimé
Contribution à l’étude d’attribution des nano-vecteurs biologiques pour la conservation d’un aliment
Yahia BELLIL, Directeur de thèse ; Messaouda NASRI, Auteur ; Hadjer FETTOUHI, Auteur | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences | 2022Les Nanotechnologies offrent des perspectives intéressantes sur le plan de la sécurité alimentaire. L’implication des nanoparticules dans les denrées alimentaires est marginalisée malgré leur capacité à pénétrer dans l'emballage. C'est le cas no[...]texte imprimé
Amara Sabrina, Directeur de thèse ; Amel REMMAS, Auteur | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences | 2022L’objectif de cette étude est la recherche et l’identification phénotypique des bactéries responsables de la contamination de l’environnement hospitalier présentes sur des surfaces sèches et humides. Trente souches ont été isolées de divers serv[...]texte imprimé
ANTEUR Djamel, Directeur de thèse ; imane Benfatima, Auteur ; Maamar Becharef, Auteur | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences | 2022Dans cette étude nous somme intéressé particulièrement à étudier la qualité physico-chimique des eaux usées traité dans la Station d'épuration de la ville de Saida c'est pour cela que nous avons étudié les paramètres suivants : le pH, la temp[...]texte imprimé
Hadjadj Hassina, Directeur de thèse ; FATIMA ALLOU, Auteur ; FATMA ZOHRA MILOUDI, Auteur | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences | 2022Etant donné que l’eau minéraleest l’une des sources d’eaux que les gens demandent le plussouvent. Et compte tenu de la consommationaccrue de ces eaux, il était nécessaire de discuter de la qualité et du respect des normes Algériennes et Intern[...]texte imprimé
Yasmina BEN ABDESSLEM, Directeur de thèse ; fatima zohra Taibi, Auteur ; manel Bousbeh, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022L’objectif de cette étude est l’évaluation de l’activité antioxydant à partir de l’extrait aqueux de salvia argentea. Salvia argentea est une plante utilisée dans la médecine traditionnelle dans le traitement des maladies respiratoires .Cette[...]texte imprimé
ANTEUR Djamel, Directeur de thèse ; KHAOULA OTMANI, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2021texte imprimé
Wassila CHAHROUR, Directeur de thèse ; Ikram MENTEFA, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022La recherche des souches bactériennes lactique productrice des Exo-polysaccharides a été isolée à partir des légumes et blé fermenté. L’isolement sur milieu sélective nous a permis d’obtenir 17 souches susceptible d’être des bactéries lactique[...]texte imprimé
Tayeb SITAYEB, Directeur de thèse ; Arabiyya SAIDANI, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022L'objectif de cette étude est d'évaluer les potentialités qu’offrent les images satellitaires à haute et très haute résolutions spatiales pour la cartographie les formations végétales. Il vise ainsi à tester différents types de traitements num[...]texte imprimé
ADLI DJALLAL EDDINE HOUARI, Directeur de thèse ; BENMOHAMED WAFAA, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Ce travail à porté sur l’étude phytochimique de l’extrait la plante Urtica dioica, et ses activités biologiques in-vitro. La composition chimique de l’extrait d’Urtica dioica a été analysée par HPLC. L’activité antioxydante a été évaluée par d[...]texte imprimé
fares.soria, Directeur de thèse ; AQILA BAHRI, Auteur ; Abdelkader BESSAFI, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Les engrais biologiques jouent un rôle très important dans les travaux du sol et de végétation pour améliorer la rentabilité des terres et d’assurer la sécurité alimentaire. Cette étude rentre dans le cadre des activités de recherches interdisc[...]texte imprimé
Nora ADDA HANIFI, Directeur de thèse ; Milouda ABDELLI, Auteur ; Ahlem SOUIDI, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2022Les monts de Saïda sont une chaîne montagneuse d'Algérie située dans l'Ouest du pays et constituant une partie de l’Atlas tellien L’objectif de notre étude consiste a détecter les changements de occupation de sol des monts de saida a partir de [...]texte imprimé
Alioui latifa, Directeur de thèse ; AMRA HOCINE, Auteur ; ZANA MOUICI, Auteur | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences | 2022A notre époque, nous consommons une grande quantité des additifs alimentaires, notamment des colorants de toutes sortes, pour modifier la couleur des aliments sans être pleinement conscients des risques encourus et sans respecter les règles d[...]