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Salle des Thèses
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contrôle de qualité microbiologique et physico--chimique de la poudre de feuilles de salvia argentea
Hachem Kadda, Directeur de thèse ; sadli chaima, Auteur ; zoui henia, Auteur | Alger: univ-saida | 2017![]()
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Recherche des résidus antibactériens dans le lait de vache au niveau de la laiterie Giplait de Saida
Nasr-Eddine KEBIR, Directeur de thèse ; Halima BOULGHITI, Auteur ; Khadidja KHALFAOUI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Garantir la sécurité alimentaire reste à la fois un sujet clé et un défi majeur pour le développement de l'industrie agroalimentaire mondiale. La réduction des risques est devenue l'objectif de contrôle fondamental de l'industrie alimentaire, ce[...]![]()
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SI TAYEB Tayeb, Directeur de thèse ; Fatima ABID, Auteur ; Imene HADJI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L'objectif du travail est de contribué à l'étude et la cartographie des formations végétale de la zone de Ouled Brahim, l’importance de la situation géographique de la zone d’étude (localisé entre deux bassins versants celle de Oued Mina de la W[...]![]()
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ANTEUR Djamel, Directeur de thèse ; Latifa Mokhtari, Auteur ; Imene Hachemaoui, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Notre étude menée sur le couvert végétal dans la commune de Nesmoth appartenant à la daïra de Hachem (wilaya de Mascara). Cette commune est située à 35 km de la ville de Mascara sur les monts de Saida, c'est une commune rurale ayant des altitude[...]![]()
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Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; asma fatima zohra Messadi, Auteur ; Bellahcen, salima, Auteur | 2019-2020La combinaison des huiles essentielles (HEs) avec les antibiotiques constitue une solution prometteuse pour surmonter les problèmes de l’émergence de la résistance des bactéries aux antibiotiques. Ainsi, ce travail a pour objectif principal d’év[...]![]()
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Hachem Kadda, Directeur de la recherche ; Zohra Achoura Tabti, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Une étude ethno-pharmacologique a été menée dans la ville de Saïda auprès des herboristes pour évaluer l'utilisation de Tetraclinis articulata (Vahl) Mast., une espèce végétale originaire d'Afrique du Nord appartenant à la famille des Cupressa[...]![]()
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Hachem Kadda, Directeur de thèse ; Asmaa ADEM, Auteur ; Ahlem TAHIR, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L’efficacité et la productivité des plantes sont limitées par la présence des métaux lourds dans le sol, qui sont largement utilisés dans l’industrie et s'introduisent principalement dans l’alimentation humaine par le biais de la chaine aliment[...]![]()
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Nous avons effectué une enquête ethnopharmacologique sur les plantes utilisées en cosméceutique dans la région de Saida qui représente une ressource diversifiée et intéressante de biodiversité végétale en médecine traditionnelle. L'étude visai[...]![]()
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A SAIDI, Directeur de thèse ; mokhtar Madani, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020![]()
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LAKHDARI. M, Directeur de thèse ; mokhtar Madani, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020![]()
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Benreguieg M., Directeur de thèse ; Habiba BELGACEM, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les actinomycètes sont des bactéries filamenteuses à Gram positif considéré comme les meilleurs candidats pour la production des métabolites secondaires biologiquement actifs. Notre travail a pour but la mise en évidence de l’activité antifong[...]![]()
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HALLA Noureddine, Directeur de thèse ; Manal BELMEKHFI, Auteur ; Nadjet CHITOURA, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Depuis toujours, les plantes médicinales ont joué un rôle essentiel dans l’histoire de l’humanité. Non seulement le règne végétal a donné à la médecine certains de ses meilleurs remèdes, mais a aussi occupé une place prépondérante dans la cosmét[...]![]()
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HALLA Noureddine, Directeur de thèse ; Nour el- houda KHETTAB, Auteur ; Hadjira KNANJA, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les plantes médicinales ont toujours une place importante dans l’arsenal thérapeutique pour l’humanité. L’objectif de la présente étude était d’évaluer les propriétés cosméceutique et les activités biologiques des extraits de Nerium oleander, qu[...]![]()
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Etude phytochimique de différents vinaigres produits traditionnellement par fermentation microbienne
GHELLAI . L, Directeur de thèse ; sara Mohammedi, Auteur ; marwa boudoané, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L’objectif de cette étude était la fabrication traditionnelle et l'étude de quelques composés phytochimiques de quatre vinaigres provenant de la fermentation microbienne de quatre fruits différents (Figue de Barbarie, Figue commune, Grenade et C[...]![]()
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Hasnaoui okacha, Directeur de thèse ; Djihane Kaid, Auteur ; Saïd Celi Ait Ali a, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) est l'une des plus anciennes cultures fruitières cultivées dans les régions arides de la péninsule arabique, de l'Afrique du Nord et du Moyen- Orient. La zone d'origine la plus probable du palmier datt[...]![]()
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A CHIKHI, Directeur de thèse ; Kadda Guendouzi, Auteur ; Nor el Houda Tennah, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Chamaerops humilis L. pousse à l'état spontané et croit à l'état sauvage dans de nombreux pays du circum-méditerranéen. En Algérie cette espèce occupe de nombreux écosystèmes. Les nombreuses enquêtes ethnobotaniques menées sur le terrain montre[...]![]()
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L’objectif principal du présent travail est la détermination de la biomasse aérienne des parcours steppiques à Armoise blanche (Artemisia herba-alba) dans la commune de Maâ- moura, wilaya de saida. Pour atteindre cet objectif, nous avons calc[...]![]()
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Nasr Eddine KEBIR, Directeur de thèse ; Badra Aissaoui, Auteur ; Imene Barket, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques est un système préventif destiné à assurer la production de produits alimentaires est basé sur une application sensée de principes techniques et scientifiques à un processus de[...]![]()
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HASSANI Maya Meriem, Directeur de thèse ; hadjer menad, Auteur ; ikram boueka, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020La connaissance des guérisseurs traditionnels représente souvent une base pour la recherche pharmacologique et phytochimique sur les médicaments naturels. Dans cette étude nous nous sommes intéressés à l'effet antiparasitaire de trois plante[...]![]()
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CHALANE. Fatiha, Directeur de thèse ; Henia Youbi, Auteur ; Soumia MERABET, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Cette contribué à la détermination des effets de l'huile essentielle obtenu par l'extraction de le rosmarinus officinalis et Artemisia herba alba du la région de Saïda est de mettre en évidence le rôle conservateur est l'impact de l'huile essent[...]![]()
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Hasnaoui okacha, Directeur de thèse ; Imane ABDICHE, Auteur ; Ikrame MESBAH, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Dans le cadre de notre travail de recherche sur la valorisation de la conservation traditionnelle des aliments, principalement les produits à large consommation, nous avons réalisé une enquête sur les techniques utilisées dans ce domaine. La p[...]![]()
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Le plastique est l'un des produits les plus utilisés dans notre vie quotidienne et est une substance à base de pétrole. Cependant, la biodégradabilité du plastique prend des centaines années, est en plus de sa teneur en produits chimiques très[...]![]()
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KEFIFA Abdelkrim, Directeur de thèse ; Benotmane Boutaleb, Auteur ; ali Berkane, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020érie. Les agressions permanentes (coupes, dégradation, parcours et surtout incendies) qu’a subie cette essence forestière rustique et utile, sont à l’origine de son déclin. Cette espèce supporte les conditions climatiques extrêmes, elle se tro[...]![]()
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Y BELLIL, Directeur de thèse ; Kheira HALIMI, Auteur ; Oumria. TAHIR, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les bactéries lactiques sont utilisées dans la fermentation et la bioconservation des aliments grâce à la production des acides organiques et d’autres substances antibactériennes telles que les bactériocines en inhibant certaines souches patho[...]![]()
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Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; Mohamed CHERADI, Auteur ; Adbelmounaim BELABED, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Cette étude entre dans le cadre de recherche de nouveaux produits antidiabétiques. L'objectif de ce travail est de mettre en évidence l'effet antidiabétique des extraits des écorces de la cannelle de Chine (Cinnamomum Cassia) chez les rats wis[...]![]()
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Yahia BELLIL, Directeur de thèse ; Siham MHAMMEDI, Auteur ; Safia ZAOUI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les difficultés pour prévenir la formation ou éliminer des biofilms matures par des stratégies conventionnelles ont encouragé le développement de nouvelles approches inspirées des mécanismes de compétition entre différentes microorganismes au [...]![]()
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Abdelkader Ammam, Directeur de thèse ; AICHA IKRAM DJERMOUNI, Auteur ; FATMA MOUNIA BENDIDA, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L’objectif du présent travail est de projeter une étude sur la plante Romarinus officinalis et son influence sur les femmes et les nouveaux nés afin de comprendre son rôle antibactérien. Pour cela nous avions utilisé la méthode d’extraction d’[...]![]()
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Mokhtar Benreguieg, Directeur de thèse ; Imane Itt, Auteur ; Halima Alilat, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020La recherche de nouvelles molécules antifongiques est devenue une nécessité suite à l’apparition de nouvelles maladies infectieuses dû à des pathogènes et l’augmentation de microorganismes résistants à ces molécules. Dans ce contexte, notre tr[...]![]()
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ANTEUR Djamel, Directeur de thèse ; Amira HABIBECHE, Auteur ; Fatima Zohra SAHRAOUI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les incendies de forêts ne peuvent être minimisés qu’à travers la prévention qui repose sur l’évaluation du risque. L’étude des risques d’incendies au niveau de la forêt de ZAKOUR à l’aide de l’application de système d’information géographique[...]![]()
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Lotfi Ghellai, Directeur de thèse ; Houssam Abdelkader KHeddaoui, Auteur ; Mebarka Djafri, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L’objectif de cette étude était la fabrication traditionnelle et l'étude de quelques paramètres microbiologiques de quatre vinaigres provenant de la fermentation microbienne de quatre fruits différents (Figue de Barbarie, Figue Commune, Grenade [...]![]()
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Benreguieg M., Directeur de thèse ; Narimene HAKKOUM, Auteur ; Bakhta GUENDOUZI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les actinomycètes sont des bactéries responsables de la production de la plupart des molécules bioactives. Les travaux d’isolement de ces microorganismes à partir des écosystèmes extrêmes de l’Algérie sont rares. Dans ce travail nous nous som[...]![]()
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Yasmina BENABDESSLEM, Directeur de thèse ; Fatima TEMER, Auteur ; Kheira KOUADRI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020La leishmaniose cutanée est une maladie parasitaire qui constitue un véritable problème de santé publique dans plusieurs pays dont l’Algérie. Parasitose due à la multiplication dans le système réticulo-histiocytaire d’un protozoaire flagellé d[...]![]()
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Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; Nour El-Houda CHAFI, Auteur ; Sara MESKINE, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le trioxyde de chrome (CrO 3 ) est un composé extrêmement réactif à cause de son pouvoir oxydant puissant. La toxicité aigue de ce sel métallique, chez l’homme, induit des lésions du tube digestif, des brûlures bucco-œsophagiennes, des vomisse[...]![]()
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Dalila GHOUTI, Directeur de thèse ; Chaïmaa Abbou, Auteur ; Khadîdja Adem, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Depuis plusieurs années, l’utilisation des plantes médicinales ou des préparations à base des plantes connaît un succès croissant. Ainsi, d’après les estimations, 80% de la population mondiale dépend principalement de la médecine traditionnell[...]![]()
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Benreguieg M., Directeur de thèse ; Soumia BELEKRED, Auteur ; Raounek SARIA, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le marché des enzymes industrielles est l'un des secteurs générant des revenues les plus rapides au monde. Seulement 20 enzymes sont actuellement utilisées au niveau industriel, ce qui indique la nécessité de poursuivre les recherches et le dé[...]![]()
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Abdelkader Ammam, Directeur de thèse ; hadjira Benarouba, Auteur ; Nour Elhouda Chebab, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le cactus appartient à la famille des Cactacées. Cette dernière se différencie par des caractéristiques physiologiques et morphologiques permettant à celle-ci de résister contre la sécheresse et donc à s'adapter et se développer dans les stepp[...]![]()
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Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; Hicham Hachemi, Auteur ; Djelloul Kateb, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L’objectif de la présente étude était d’évaluer l’activité antioxydante des quatre types d'extraits de la partie aérienne de Plantago Lanceolata L par différents solvants : (Ethanol, Ether de pétrole, L’eau distillée et L'acétate d'éthyle). N[...]![]()
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Notre présente étude s’intéresse à étudier l’effet du temps (délai écoulé entre le prélèvement sanguin et le dosage de la glycémie) d’une part et de l’anti coagulant (héparine) d’autre part, sur la stabilité de l’évaluation de la glycémie de p[...]![]()
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KAHLOULA Khaled, Directeur de thèse ; Sendous Wadjila SOUIDI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Notre travail a porté sur l'impact de l’intoxication à l’aluminium et/ou l’infection par Candida albicans sur le comportement des rats Wistar adultes, essentiellement sur leurs performances d'apprentissage et de mémorisation. Ainsi que testé l[...]![]()
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L’ objectif de cette étude est d’évaluer d’une part, les modifications induites par une infection à la Candida albicans et l’intoxication par l’Aluminium selon deux approches expérimentales : biochimiques et hématologiques chez des rats wista[...]![]()
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AICHA MOULAY, Destinataire de lettres ; kada Djebbouri, Auteur ; allaaeddinne Allou, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020La désertification dans les steppes est un problème majeur d’environnement et de développement. Le suivi et l’évaluation de ce phénomène sont essentiels pour adapter les moyens de lutte. La région de Sidi Ahmed, en dégradation continue, a été [...]![]()
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Soria FARES, Directeur de thèse ; Asmaa BENZAIR, Auteur ; Nadia BENZAIR, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Cette étude rentre dans le cadre des activités de recherches interdisciplinaire et participative de l’intégration des microorganismes dans le système de l’agriculture au niveau de notre université DR. TAHAR Moulay SAIDA. Et dans le but d’appli[...]![]()
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Naima BERBER, Directeur de thèse ; Amina Bouhafs, Auteur ; Nour el Houda Aidouni, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020The present report is an overview of water availability and distribution, water consumption, and wastewater treatment trends in Saida. Aspects of current practices of municipal wastewater treatment are discussed in addition to current standar[...]![]()
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Benreguieg M., Directeur de thèse ; SARA AMEUR, Auteur ; AMINA CHERIFI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L'évolution constante de la résistance bactérienne aux antibiotiques est rapide de plus en plus, ce qui provoque des insuffisances de la thérapeutique antibactérienne, ou des échecs thérapeutiques. Ces raisons font l’objectif de chercher des n[...]![]()
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Abdelkader Ammam, Directeur de thèse ; maroua asmaa Aouad, Auteur ; Houda Merahi, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L'Aloe vera est une plante aux nombreuses surprises, est l'une des plantes les plus anciennes mentionnées en raison de ses propriétés médicinales et de ses bienfaits pour la santé. On distingue deux parties dans la feuille : le latex ou bien [...]![]()
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AMMAM Abdelkader, Directeur de thèse ; Hayam NEHARI, Auteur ; Karima OURAHMANE, Auteur | [S.l.] : Alger: univ-saida | 2019-2020Le microbiote joue un rôle important dans le maintien de la santé humaine. Depuis la description de Doderlein, les études visant à déterminer la nature complexe de la flore vaginale et leurs interrelations avec d'autres membres de l'hôte ont p[...]![]()
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ANTEUR Djamel, Directeur de thèse ; Soumia AYACHI, Auteur ; Yahia Abdeldjallil BELGHAZALI, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le sous bassin versant de l’oued Taria fait partie du bassin de la Macta, est caractérisé par un climat semi-aride. Des pluies irrégulières, le plus souvent à caractère orageux, combinées à une pression anthropozoogenes (déforestation, urbanis[...]![]()
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Actuellement, les monts de Saida sont soumis à une forte action anthropique qui pèse sur cet écosystème déjà fragilisé par les conditions climatiques. Cette situation se traduit par une dynamique régressive du couvert végétal. L’étude porte s[...]![]()
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Honey is a widely consumed natural product, not only desirable for its taste and nutritional value, but also for its health benefits. Since ancient times, honey consumption is generally associated with medicinal properties, being traditionally[...]