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Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; Mohamed CHERADI, Auteur ; Adbelmounaim BELABED, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Cette étude entre dans le cadre de recherche de nouveaux produits antidiabétiques. L'objectif de ce travail est de mettre en évidence l'effet antidiabétique des extraits des écorces de la cannelle de Chine (Cinnamomum Cassia) chez les rats wis[...]![]()
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Y BELLIL, Directeur de thèse ; Kheira HALIMI, Auteur ; Oumria. TAHIR, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les bactéries lactiques sont utilisées dans la fermentation et la bioconservation des aliments grâce à la production des acides organiques et d’autres substances antibactériennes telles que les bactériocines en inhibant certaines souches patho[...]![]()
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KEFIFA Abdelkrim, Directeur de thèse ; Benotmane Boutaleb, Auteur ; ali Berkane, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020érie. Les agressions permanentes (coupes, dégradation, parcours et surtout incendies) qu’a subie cette essence forestière rustique et utile, sont à l’origine de son déclin. Cette espèce supporte les conditions climatiques extrêmes, elle se tro[...]![]()
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Le plastique est l'un des produits les plus utilisés dans notre vie quotidienne et est une substance à base de pétrole. Cependant, la biodégradabilité du plastique prend des centaines années, est en plus de sa teneur en produits chimiques très[...]![]()
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Hasnaoui okacha, Directeur de thèse ; Imane ABDICHE, Auteur ; Ikrame MESBAH, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Dans le cadre de notre travail de recherche sur la valorisation de la conservation traditionnelle des aliments, principalement les produits à large consommation, nous avons réalisé une enquête sur les techniques utilisées dans ce domaine. La p[...]![]()
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CHALANE. Fatiha, Directeur de thèse ; Henia Youbi, Auteur ; Soumia MERABET, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Cette contribué à la détermination des effets de l'huile essentielle obtenu par l'extraction de le rosmarinus officinalis et Artemisia herba alba du la région de Saïda est de mettre en évidence le rôle conservateur est l'impact de l'huile essent[...]![]()
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HASSANI Maya Meriem, Directeur de thèse ; hadjer menad, Auteur ; ikram boueka, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020La connaissance des guérisseurs traditionnels représente souvent une base pour la recherche pharmacologique et phytochimique sur les médicaments naturels. Dans cette étude nous nous sommes intéressés à l'effet antiparasitaire de trois plante[...]![]()
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Nasr Eddine KEBIR, Directeur de thèse ; Badra Aissaoui, Auteur ; Imene Barket, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques est un système préventif destiné à assurer la production de produits alimentaires est basé sur une application sensée de principes techniques et scientifiques à un processus de[...]![]()
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L’objectif principal du présent travail est la détermination de la biomasse aérienne des parcours steppiques à Armoise blanche (Artemisia herba-alba) dans la commune de Maâ- moura, wilaya de saida. Pour atteindre cet objectif, nous avons calc[...]![]()
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A CHIKHI, Directeur de thèse ; Kadda Guendouzi, Auteur ; Nor el Houda Tennah, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Chamaerops humilis L. pousse à l'état spontané et croit à l'état sauvage dans de nombreux pays du circum-méditerranéen. En Algérie cette espèce occupe de nombreux écosystèmes. Les nombreuses enquêtes ethnobotaniques menées sur le terrain montre[...]![]()
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Hasnaoui okacha, Directeur de thèse ; Djihane Kaid, Auteur ; Saïd Celi Ait Ali a, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) est l'une des plus anciennes cultures fruitières cultivées dans les régions arides de la péninsule arabique, de l'Afrique du Nord et du Moyen- Orient. La zone d'origine la plus probable du palmier datt[...]![]()
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Etude phytochimique de différents vinaigres produits traditionnellement par fermentation microbienne
GHELLAI . L, Directeur de thèse ; sara Mohammedi, Auteur ; marwa boudoané, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L’objectif de cette étude était la fabrication traditionnelle et l'étude de quelques composés phytochimiques de quatre vinaigres provenant de la fermentation microbienne de quatre fruits différents (Figue de Barbarie, Figue commune, Grenade et C[...]![]()
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Lotfi Ghellai, Directeur de thèse | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar faculté des sciences | 2023La systématique microbienne correspond à l’étude des microorganismes et des relations susceptibles d’exister entre eux. Cette discipline brasse à la fois l’identification, la classification ou taxinomie, la nomenclature et les analyses liées à[...]![]()
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boukabene fouzi kheira, Directeur de thèse ; BELABBES Ines Nourhane, Auteur ; Hafnaoui Manel, Auteur | Alger: univ-saida | 2023![]()
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BENABBOU Taha Ahmed, Directeur de thèse ; HOCINE Kamilia, Auteur ; MEKKATI Khadidja, Auteur | Alger: univ-saida | 2023![]()
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HALLA Noureddine, Directeur de thèse ; Nour el- houda KHETTAB, Auteur ; Hadjira KNANJA, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les plantes médicinales ont toujours une place importante dans l’arsenal thérapeutique pour l’humanité. L’objectif de la présente étude était d’évaluer les propriétés cosméceutique et les activités biologiques des extraits de Nerium oleander, qu[...]![]()
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HALLA Noureddine, Directeur de thèse ; Manal BELMEKHFI, Auteur ; Nadjet CHITOURA, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Depuis toujours, les plantes médicinales ont joué un rôle essentiel dans l’histoire de l’humanité. Non seulement le règne végétal a donné à la médecine certains de ses meilleurs remèdes, mais a aussi occupé une place prépondérante dans la cosmét[...]![]()
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Benreguieg M., Directeur de thèse ; Habiba BELGACEM, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Les actinomycètes sont des bactéries filamenteuses à Gram positif considéré comme les meilleurs candidats pour la production des métabolites secondaires biologiquement actifs. Notre travail a pour but la mise en évidence de l’activité antifong[...]![]()
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LAKHDARI. M, Directeur de thèse ; mokhtar Madani, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020![]()
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A SAIDI, Directeur de thèse ; mokhtar Madani, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020![]()
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A SAIDI, Directeur de thèse ; mokhtar Madani, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020![]()
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Nous avons effectué une enquête ethnopharmacologique sur les plantes utilisées en cosméceutique dans la région de Saida qui représente une ressource diversifiée et intéressante de biodiversité végétale en médecine traditionnelle. L'étude visai[...]![]()
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Hachem Kadda, Directeur de thèse ; Asmaa ADEM, Auteur ; Ahlem TAHIR, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020L’efficacité et la productivité des plantes sont limitées par la présence des métaux lourds dans le sol, qui sont largement utilisés dans l’industrie et s'introduisent principalement dans l’alimentation humaine par le biais de la chaine aliment[...]![]()
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Hachem Kadda, Directeur de la recherche ; Zohra Achoura Tabti, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Une étude ethno-pharmacologique a été menée dans la ville de Saïda auprès des herboristes pour évaluer l'utilisation de Tetraclinis articulata (Vahl) Mast., une espèce végétale originaire d'Afrique du Nord appartenant à la famille des Cupressa[...]