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| Titre : | Modification physiologique et biochimique induite par bioaccumulation d’aluminium(AL3+) chez l’Hordeum vulgare (L.). Effet prophylactique de l’extrait d’Hordeum Vulgare (L.) chez des rats intoxiqué à l’aluminium(AL3+). |
| Auteurs : | Hachem Kadda, Directeur de thèse ; fidah;hadj, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | université dr moulay tahar faculté des sciences, 2022 |
| Format : | 216 p. / fig.;tab. / 27 cm. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | l’orge, stresse métallique, germination, phytoremédiation, intoxication, rats, cerveau, foie,rein, Stress Oxydant, neurocomportement, phytothérapie . |
| Résumé : |
L’efficacité et la productivité des plantes sont limitées par la présence des métaux lourd dans le sol
et qui sont largement utilisés dans l’industrie et s'introduisent principalement dans l’alimentation humaine par le biais de la chaine alimentaire. Parmi ces métaux, figure l’aluminium qui est toxique pour les plantes, la santé animale et humaine. La phytoremédiation et la phytothérapie presente des solutions écologiques et thérapeutiques contre la toxicité par les métaux lourds. Notre travail a pour objectifs d’évaluer d’une part, l’impact de l’aluminium sur l’orge (Hordeum vulgare L, cv saida 183). Pour cela nous avons suivi le développement de ces graines au stade de germination et de croissance sous l’effet d’un stress métallique, à travers d’une majorité de paramètres: morphologiques, physiologiques et enzymatiques, afin d’élucider l’action de différentes concentrations d’aluminium sur l’orge. D’autre part pour déterminer l’efficacité de l’extrait aqueux d’Hordeum vulgare (EAHV) à rétablir ou non les effets néfastes induit par le chlorure d’aluminium (AlCl 3 ) chez les rats wistar est ceci par gavage et avec une dose de 13 ml /kg/j durant une période de 21 jours selon différentes approches expérimentales (neurocomportementales, biochimiques et histologique). En effet, les résultats montre que l’application de l’aluminium (25, 50, 75, 100 μM) sur la germination et la croissance sont variables chez l’espèce étudiée. D’une manière générale, la variété attribuée est sensible à ce métal en cas des hautes concentrations, a l’échèle macroscopiques (inhibition de la germination, diminution de biomasse et réduction de la taille), physiologiques (diminution de la teneur en pigments chlorophylliens), biochimiques (une accumulation des protéines, des sucres, de MDA et une activation des enzymes antioxydants (CAT), (GSH-Px) et (SOD) dans les racines et les feuilles de la plante de l’orge. De plus, L’extraction de l’EAHV par macération nous a permis d’obtenir un extrait aqueux avec un rendement de 10 ,6%.L’approche neurocomportementale par l'utilisation de différentes techniques relatives aux tests de comportements plus précisément ceux de la dépression (la nage forcée), de l’anxiété (labyrinthe de croix surélevé) de l’Open field et de le labyrinthe de Morris dévoilent clairement que l’intoxication par l’aluminium (AlCl 3 ) provoque un état dépressif et anxiété ainsi qu’une hypoactivité locomotrice et un déficit d’apprentissage spatiale et de la mémoire chez les rats pendant la période de développement.L’exposition au AlCl 3 à une concentration de 100mg/kg à des rats, a permis d’observer une baisse du poids corporel et dans les poids relatifs des différents organes étudiés (Cerveau, foie et rein).Comparé à ceux des témoins. Cependant, Le dosage de l’aluminium dans le sang et dans les tissus (Cerveau et rein) a montré un taux significativement élevée chez les rats exposé à l’AlCl 3 comparé à ceux des témoins. Cette intoxication à AlCl 3 a révélé également une perturbation des différents paramètres biochimiques notamment les biomarqueurs hépatiques et rénaux. L’analyse du statut oxydatif dans le cerveau, foie, rein et au niveau érythrocytaire montre une diminution significative de l’activité des enzymes antioxydants (SOD, GSH-Px et CAT) chez les rats exposés au AlCl 3 par rapports aux rats témoins. En effet, l’étude histologique entreprise a montré des altérations très marquées au niveau hépatique, rénal et cérébral. Par ailleurs, l’administration d’EAHV a permis de rétablir le comportement des rats et permet d’enregistrer un regain du poids corporels et le poids des organes (Cerveau, foie et rein) des rats comparé aux rats intoxiqués. Les résultats des dosages biochimiques hépatiques (ALT, AST et Phosphatase alcaline, cholestérol totale et triglycéride) et rénaux (urée, créatinine) ansi que le taux du glucose, montrent une correction des valeurs suite à l’administration de EAHV comparativement avec ceux des animaux intoxiqués. L’analyse du statut antioxydant dans le cerveau, foie, rein et érythrocytaire indique que EAHV a rétablit l’activité des différentes enzymes antioxydants (SOD, CAT et GSH-Px) chez les rats intoxiqués et traités par EAHV. En effets, l’étude histologique entreprise a illustrée une nette amélioration de l’architecture tissulaire cérébral , hépatique et rénal chez les rats intoxiqués et traité par EAHV , ce qui confirme que l’orge protège le cerveau ,le foie et les reins contre la toxicité par l’AlCl 3 et leur grande importance dans la médecine traditionnelle et ces vertus thérapeutiques et dans le domaine écologique comme un agent de phytoremédiation. |
| Note de contenu : |
1 Synthèse bibliographiques généralité sur l’orge.
2 Synthèse bibliographiques généralité sur L’aluminium 3 Synthèse bibliographiques Généralités sur le stress oxydatif 4 Synthèse bibliographiques Généralité sur Les métabolites secondaires 5 Matériels et Méthodes in vitro 6 Résultats et interpritation in vitro 7 Discussion in vitro |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNVTD000019 | BIOTD00019 | Périodique | Salle des Thèses | Thèse | Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
 Modification physiologique et biochimique induite par bioaccumulation d’aluminium(AL3+) chez l’Hordeum vulgare (L.). Effet prophylactique de l’extrait d’Hordeum Vulgare (L.) chez des rats intoxiqué à l’aluminium(AL3+). Adobe Acrobat PDF |
