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| Titre : | Etude comparative des effets antibactériens des huiles végétales extraites des graines de Cucurbita pepo et des herbicides ʺMetribuzine & Linuronʺ envers certains microorganismes |
| Auteurs : | Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; Saida HEBRI, Auteur ; Aicha AMARA, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2017/2018 |
| Format : | 95 p. / 27cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Cucurbita pepo, Citrouille, Herbicides, Metribuzine, Linuron, Acide gras, Phytosterols, Bactéries, CMI. |
| Résumé : |
Bien que l’utilisation des herbicides, en agriculture, cherche à protéger les champs de légumes et de fruits contre les insectes et les parasites, elle est devenue menaçante pour la
santé de l’homme et l’environnement. La santé par le naturel, ou la médecine traditionnelle, est devenue l’alternative pour remplacer la médication à effets indésirables. L'huile végétale des graines de Cucurbita pepo (citrouille) a des vertus nutritionnelle et thérapeutique. Cette huile possède des propriétés pharmacologiques, antioxydantes, inflammatoires, antibactériennes et antitumorales. L’objectif de cette étude est de comparer les effets antibactériens des huiles végétales extraites des graines de Cucurbita pepo avec ceux des huiles végétales commerciales de la citrouille et des herbicides Métribuzine et Linuron. Une analyse de la composition chimique des huiles extraites des graines a été réalisée par la méthode de chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG-SM). Une étude microbiologique a été entamée en testant l’huile extraite des graines de la citrouille sur des souches bactériennes Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella et Pseudomonas aerogenosa. Les résultats de CG- SM ont montré la prédominance des acides gras saturés (Acide palmitique 13,1 % et l’acide myristique 8,8 %), des acides gras insaturés (l‘acide linoléique 45 % et l'acide oléique 19,6 %) et les phytostérols (β-sistostérol 47 %, stigmastérol 23,6 % et campestérol 21,5 %). L’huile végétale extraite des graines de C.pepo a présenté une forte activité antibactérienne contre Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Klebsiella mais faible contre Pseudomonas aerogenosa. La plupart des souches ont montré une résistance envers l’huile végétale commerciale de la citrouile. L’herbicide Métribuzine et Linuron ont présenté des effets antibactériens insignifiants. La CMI des huiles végétales extraites à partir des graines de Cucurbita pepo a été de 1,52 mg/mL. L’huile extraite des graines est doté d’un pouvoir antibactérien meilleur que celui des huiles commerciales et des herbicides. Cette huile pourra faire l’objet de plusieurs investigations afin de produire des bioherbicides qui se substitueront à des produits chimiques toxiques dangereux pour la faune et la flore. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNVTM000556 | BIOTM00556 | Périodique | Salle des Thèses | Thèse | Exclu du prêt |
| SNVTM000557 | BIOTM00557 | Périodique | Salle des Thèses | Thèse | Disponible |
Documents numériques (1)
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