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Mokhtar BENREGUIEG, Directeur de thèse ; Akila DJELLOULI, Auteur ; Mebarka RACHEDI, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021L'évolution constante de la résistance bactérienne aux antibiotiques est rapide de plus en plus, ce qui provoque des insuffisances de la thérapeutique antibactérienne. Ces raisons font l’objet de chercher des nouvelles molécules à activité ant[...]texte imprimé
AMMAM Abdelkader, Directeur de thèse ; Djamel Aimer, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021e microbiote est l’ensemble des micro-organismes : bactéries, virus, parasites, champignons non pathogènes, dits commensaux, qui vivent dans un environnement spécifique. Dans l’organisme, il existe différents microbiotes, au niveau de la peau,[...]texte imprimé
HALLA Noureddine, Directeur de thèse ; khaoula KIES, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021La résistance bactérienne aux antibiotiques est apparue rapidement après leur introduction dans le traitement des maladies infectieuses. L’émergence de cette résistance est accélérée avec un impact croissant sur la santé humaine surtout en mil[...]texte imprimé
Hadjadj Hassina, Directeur de thèse ; zineb Benchikh, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Les plantes médicinales demeurent indéniablement une source de soins médicaux dans les pays en voie de développement, en absence d’un système médicale moderne le recoure à la médecine à base des plantes est profondément ancré dans notre cultur[...]texte imprimé
HALLA Noureddine, Directeur de thèse ; Hanane BENLEKEHAL, Auteur ; Fatna TAZI, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est la principale cause de maladie chronique du foie dans le monde occidental de maladies chroniques du foie dans le monde occidental, avec une prévalence de 15 à 30 %. Elle englobe la stéatose simp[...]texte imprimé
Lotfi Ghellai, Directeur de thèse ; sabah Dahmani, Auteur ; yakout Benali, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Les fermentations alimentaires, processus utilisés depuis des milliers d’années, sont initialement employées comme système de conservation. Aujourd’hui, une grande part de notre alimentation est constituée d’aliments fermentés : yaourt, pain, [...]texte imprimé
Fatiha CHALANE, Directeur de thèse ; DENIA HAMZI, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Face aux nombreux effets indésirables observés, aux échecs thérapeutiques de certains produits pharmaceutiques et face à leurs couts élevés, la médecine alternative ou médecine verte connu un regain de terrain : produits à base de plantes comm[...]texte imprimé
HASSANI Maya Meriem, Directeur de thèse ; Hanane BEN LEKEHAL, Auteur ; Akila BOUKHECHA, Auteur | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Chamaerops humilis L. pousse à l'état spontané et croit à l'état sauvage dans de nombreux pays du circum-méditerranéen. En Algérie cette espèce occupe de nombreux écosystèmes. Les nombreuses enquêtes ethnobotaniques menées sur le terrain montr[...]texte imprimé
HAYET CHALANE, Auteur ; CHAIMAA BADRI, Auteur ; Fatiha CHALANE, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Notre travail est une approche ethnobotanique descriptive et analytique qui a pour objectif de contribuer à la détermination des propriétés et des effets phyto-thérapeutique (usages et maladies traitées) des plantes médicinales trouvées au ni[...]texte imprimé
Amel ZERAGUET, Auteur ; Nor-El-Houda LAKHDARI, Auteur ; Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Le gingembre ou bien zingiber officinale, est une plante qui appartient à la famille des zingiberaceés et représente l'une des plantes médicinales les plus anciennes connues par l’être humain. Notre travail de recherche e été initialement con[...]texte imprimé
OTMANE NABI, Auteur ; Fatiha CHALANE, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Le lait constitue l’un des principaux produits de base de notre régime alimentaire journalier et convient à toutes les tranches d’âge, et représente la plus grande source de protéines animales consommée. Le lait est un aliment riche en protéi[...]texte imprimé
Nadjat TAIB, Auteur ; SI TAYEB Tayeb, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Le pistachier de l’Atlas (Pistacia atlantica) a beaucoup d’intérêts médicinaux, pharmaceutiques et économiques. Sa variabilité représente son potentiel évolutif. Il possède une amplitude écologique et une plasticité remarquable. La présente ét[...]texte imprimé
Somia BOUCENNA, Auteur ; Ilham AISSAOUI, Auteur ; AMMAM Abdelkader, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique intestinale qui peut provoquer des inflammations dans tout le tube digestif (de la bouche à l’anus). Au niveau épidémiologique, nous constatons que le nombre de cas touchés par cette mal[...]texte imprimé
Rania ABDELHAKEM, Auteur ; Maroua DEHINI, Auteur ; Djallal Eddine ADDLI, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021Les éléments traces tels que le plomb, le mercure et le cadmium sont extrêmement toxiques, et il n'existe pas de traitement thérapeutique spécifique, sûr et efficace de la toxicité de ces éléments traces. La littérature scientifique révèle que[...]texte imprimé
Yousra Reguig, Auteur ; Amel Boufala, Auteur ; ADLI DJALLAL EDDINE, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021L'ochratoxine A (OTA) et les aflatoxines (AFs) sont des mycotoxines dérivées de métabolites secondaires de champignons filamenteux appartenant aux genres Penicillium et Aspergillus. Cependant, Aspergillus carbonarius est le principal producteu[...]
