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Propose des recettes simples d'exécution pour réaliser des plats sucrés, des goûters : bouchées, gâteaux à base de fruits, tartes, etc.texte imprimé
Des idées qui mettent la glace à l'honneur à tous moments du repas : saveurs sucrées et salées en entrée, trou normand, dessert ou goûter. Ces recettes sont à réaliser avec ou sans sorbetière, de la crème glacée au coquelicot au granité au café,[...]texte imprimé
Présente 60 idées de fondues à la viande et au fromage, au poisson, aux fruit et aux légumes, inspirées des cuisines de toutes les régions de France et du monde. Les fondues normande, auvergnate, alsacienne côtoient des recettes mexicaines, japo[...]texte imprimé
B. Ballureau a réalisé soixante recettes de salades à servir en entrée, en plat unique ou en dessert. Ces salades sont présentées de manière thématique : salades fraîcheur, salades et légumes, salades et viandes, salades de la mer, salades de fr[...]texte imprimé
Rassemble des recettes de toutes les régions du monde à base de produits frais coupés en fines lamelles ou hachés tels à base de légumes, viandes, poissons, fruits de mer ou fruits.texte imprimé
Mythes, croyances, symboles autour de l'âne. Domestication. Connaissances actuelles.texte imprimé
Une monographie sur ce temple du Cambodge et sur les imposantes ruines de l'art khmer (IXe-XIIe siècle).texte imprimé
Une monographie illustrée sur tous les mouvements culturels de la période considérée.texte imprimé
Propose des commentaires détaillés des principales espèces (arbre à pain, bouleau, chêne, cèdre...); l'anatomie et la physiologie de l'arbre; ses usages (nourriture, combustible, mobilier...) et ses transformations industrielles (cellulose, pâte[...]texte imprimé
Catherine Francblin, Auteur ; Damien Sausset, Auteur | Paris : Flammarion | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 | 2003Présente les courants et les figures majeurs de l'art de 1945 à aujourd'hui.texte imprimé
Présente dans une série d'articles thématiques classés de A à Z, les grands courants et les grands centres artistiques au Moyen Age, ainsi que l'évolution stylistique dans les domaines de l'architecture, de la peinture, des arts somptuaires, etc.texte imprimé
Nicolas Reveyron, Auteur ; Véronique Rouchon Mouilleron, Auteur | Paris : Flammarion | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 | 2000Présentation de la France romane à travers les sites et monuments depuis Cluny jusqu'à Vézelay. Toutes les notions essentielles pour comprendre l'architecture sacrée et civile mais aussi les décors sculptés et peints à l'iconographie codifiée. U[...]texte imprimé
Montre les diversités et les richesses propres à chaque pays de l'Afrique noire en mettant en parallèle leur vision du monde et leur production artistique. Dresse un panorama des différentes cultures qui constituent le patrimoine africain à trav[...]texte imprimé
Françoise Mahot, Auteur ; François Barboux, Auteur | Paris : Flammarion | L'ABCdaire, ISSN 1258-2794 | 2002Aperçu des arts de Chine, de Corée et du Japon accompagné d'une iconographie variée sur les différents styles et courants artistiques. Une chronologie permet de restituer les différentes dynasties et l'influence qu'elles ont exercée sur la vie a[...]texte imprimé
Présente tous les secrets de l'art du bain de l'Antiquité à nos jours : les thermes romains, les étuves médiévales, les cabinets de toilette du XIXe siècle, le confort des salles de bain modernes...