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8 recherche sur le mot-clé 'vin du Médoc'
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Histoire d'un domaine viticole du Haut-Médoc du XVIIIe siècle à nos jours : les premiers grands mouvements de plantation au début du XVIIIe siècle, la tourmente révolutionnaire, la crise du phylloxéra, la renaissance (1986-1996). Etudie aussi le[...]![]()
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Du Moyen Age à nos jours, l'histoire illustrée d'un des plus grands crus du Médoc et des hommes qui ont contribué à sa grandeur. Le livre présente aussi la dégustation commentée des meilleurs millésimes de Beychevelle par un jury d'experts indép[...]![]()
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Alain Aviotte, Auteur ; Jean-Pierre Xiradakis, Auteur | Ibos (Hautes-Pyrénées) : Rando éditions | Les grands vignobles pas à pas | 199521 itinéraires de 7 à 14 km, de chai en château, là où le terroir est porteur d'un rapport au monde.![]()
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Bernard Ginestet, Auteur | Bassillac (Dordogne) : J. Legrand | Le grand Bernard des vins de France | 1989Depuis une dizaine d'années, le médoc a évolué de façon spectaculaire tant chez les crus bourgeois que chez les artisans ou dans les caves coopératives. Cet album décrit l'histoire et la géographie de l'AOC Médoc, suivies d'un répertoire complet[...]![]()
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Le nouveau classement officiel des crus bourgeois a été proclamé en juin 2003. Ils sont au nombre de 247. Ce guide présente ces 247 crus, avec des commentaires de dégustation et les coordonnées du propriétaire. Un chapitre sur les alliances entr[...]![]()
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Pour découvrir cette région à travers ses vins, parmi les plus réputés au monde, et les recettes du restaurateur T. Marx : un doux mariage entre l'alose rôtie à la ventrèche et le château Teynac, la subtile alliance de la soupe de cèpes mi-crus,[...]![]()
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Une promenade du goût, à la fois oenologique, architecturale et historique, qui emprunte la départementale n°2, voie royale du plus célèbre vignoble du monde, le Médoc, où se succèdent huit appellations (Pauillac, Saint Estèphe...).![]()
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Historique, horaires d'ouverture, dégustation...