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9 recherche sur le mot-clé 'vin du Beaujolais'
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Une histoire du Beaujolais nouveau à travers l'histoire du vin nouveau en général, de l'Antiquité à aujourd'hui : les vendanges, le traitement, la taxation, etc![]()
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Bien en parler (histoire, terroir, élaboration, crûs), bien l'acheter (producteurs, cavistes, bonnes adresses...), bien le déguster (millésimes, services, accords mets-vins).![]()
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Cet ouvrage de poche répertorie les douze vins du Beaujolais.![]()
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Retrace l'histoire du Beaujolais et examine les différents aspects (politique, économique) de sa crise actuelle ainsi que les voies de réformes qui peuvent le sortir de ce mauvais pas.![]()
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Gérard Canard, Auteur ; Patrick Perche, Photographe | Villeurbanne (Rhône) : Ed. du Mot passant | Villes et villages en fête | 1997Découverte de l'histoire de ce vin, du vignoble à la vinification, et promenade culturelle et historique dans des villages du Beaujolais. De plus, description des festivités traditionnelles organisées dans les villages.![]()
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Freddy Tondeur, Auteur | Villeurbanne (Rhône) : Ed. du Mot passant | Villes et villages en fête | 1998L'auteur, grand maître de la Confrérie des chevaliers de l'olivier, nous fait découvrir l'histoire de l'olivier de son implantation à l'élaboration de l'huile pour nous inviter ensuite à une balade au coeur de Nyons (Drôme) avec ses fêtes et ses[...]![]()
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Les textes et les images promènent le lecteur à travers le temps, parmi les vignes, les caves et les châteaux. Les conseils et les explications des spécialistes percent les secrets des millésimes et des crus. P. Bocuse révèle la place du beaujol[...]![]()
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Met en avant les valeurs sûres du vignoble et fait découvrir les petits producteurs par spécialité (fromage, miel...). Après une présentation générale du Beaujolais (adresses pratiques, histoire, géographie, cuisine, shopping, immobilier), ce gu[...]![]()
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Propose à tous les amateurs de vins et les amoureux du terroir, une source importante d'informations historiques, culturelles et gastronomiques sur les principales régions viticoles françaises. Sont présentés la Bourgogne et le Beaujolais.