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2 recherche sur le mot-clé 'vin des Graves'
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Philippe Roudié, Auteur ; Hélène Brun-Puginier, Auteur | Paris : Stock | Bibliothèque des grands vins | 1999Le vignoble de Carbonnieux est installé sur une des meilleures terres viticoles du Bordelais : les Graves. Du XVIe siècle jusqu'à la fin du XIXe siècle, Carbonnieux n'a connu que quatre propriétaires. Une histoire de ce grand cru et de ses vitic[...]![]()
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Tout ce qu'il faut savoir sur ces appellations bordelaises en matière de terroir et de dégustation. Avec un carnet de l'amateur, regroupant adresses de domaines, caves coopératives, meilleurs cavistes, etc.