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3 recherche sur le mot-clé 'vin de Sauternes'
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Le professionnel aussi bien que l'amateur y puiseront un ensemble de renseignements sans équivalent dans la littérature du vin.texte imprimé
Plus qu'une approche historique et géographique du célèbre vignoble bordelais, ce livre est une réflexion philosophique et esthétique sur la notion de Temps : ce qui advient au vin tout au long de sa fabrication, de sa maturation, est transforma[...]texte imprimé
Bien en parler (histoire, élaboration, terroir, crûs...), bien l'acheter (étiquette, producteurs, cavistes, bonnes adresses...), bien le savourer (arômes, millésimes, conservation, service, accords mets-plats...).