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2 recherche sur le mot-clé 'vin de Madiran'
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Le vignoble de Madiran s'étend sur les départements du Gers, des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées. L'auteur s'attache à décrire son histoire économique, en montrant que, depuis toujours, les vignerons affrontent la concurrence et s'ad[...]texte imprimé
Marie-Luce Cazamayou, Auteur ; Jean-Bernard Laffitte, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2000Au cours des travaux et des jours d'une année vécue en Madiran, ce sont les spécificités du terroir, l'histoire du vignoble, les originalités de la culture de la vigne et de la vinification qui sont évoquées à travers rencontres, témoignages et [...]