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9 recherche sur le mot-clé 'vin de Loire'
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Derrière chaque vin il y a un paysage, un terroir, des cépages, une tradition, un vigneron fier de son métier et du savoir-faire acquis au cours des siècles. Les auteurs nous proposent de découvrir toutes ces richesses. Richesses des couleurs, d[...]texte imprimé
Un ouvrage à la fois touristique et culturel qui, outre la description des vins et des traditions vinicoles, propose une sélection d'hôtels et de restaurants.texte imprimé
Guide sur les vins biologiques d'Anjou et de Touraine précédé d 'un essai sur les motivations de l'auteur pour le vin biologique.texte imprimé
Tout ce qu'il faut savoir sur cette appellation du Val de Loire en matière de terroir et de dégustation. Avec un carnet de l'amateur, regroupant adresses de domaines, caves coopératives, meilleurs cavistes, etc.texte imprimé
Les côteaux viticoles bordant la Loire et ses affluents, de Nantes à Saint-Etienne, offrent une palette d'appellations variées en couleurs, en arômes et en goûts. Jean-Michel Monnier, oenologue, nous fait découvrir les caractéristiques de ces vi[...]texte imprimé
Une sélection de 90 vins de Vallée de la Loire avec pour chaque vin : l'histoire du domaine et des familles propriétaires, les caractéristiques climatiques, géologiques des vignobles, les techniques de viticulture et de vinification, des conseil[...]texte imprimé
Recueil richement illustré de dictons, anecdotes et histoires qui permettent de découvrir les différents cépages de la Vallée de la Loire.texte imprimé
Propose à tous les amateurs de vins et les amoureux du terroir, une source importante d'informations historiques, culturelles et gastronomiques sur les principales régions viticoles françaises. Ici, la région de la Loire.texte imprimé
Chaque appellation du vignoble des pays de la Loire, représenté par plus de soixante viticulteurs, décrite, analysée, imagée et immortalisée visuellement par son empreinte olfacto-gustative. A découvrir également : des recettes originales produi[...]