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8 recherche sur le mot-clé 'vin d'Alsace'
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Tout ce qu'il faut savoir sur cette appellation alsacienne en matière de terroir et de dégustation. Avec un carnet de l'amateur, regroupant adresses de domaines, caves coopératives, meilleurs cavistes, etc.![]()
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Un ouvrage à la fois touristique et culturel qui, outre la description des vins et des traditions vinicoles, propose une sélection d'hôtels et de restaurants.![]()
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Serge Dubs, meilleur sommelier du monde en 1989, et Denis Rizenthaler, journaliste au journal $$L'Alsace$$, se sont associés pour promouvoir la noblesse des grands crus d'Alsace.![]()
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Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation.![]()
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Des données essntielles pour apprendre et comprendre les vins d'Alsace : Pinot, Riesling, Sylvaner.![]()
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Cette histoire du vignoble d'Alsace, du XVIe siècle à nos jours, permet de connaître et de comprendre son évolution. Elle s'attache à mieux faire connaître les origines des vins d'Alsace.![]()
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Présente cinquante-quatre recettes inédites d'Alsace, chacune accompagnée d'un vin de la région pour réaliser le meilleur accord.![]()
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Panorama de l'Alsace viticole avec son histoire, ses terroirs, ses crus, ses cépages, etc., une présentation des villes, des villages et des bonnes adresses de vignerons avec les portraits des restaurateurs et des vignerons réputés.