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102 recherche sur le mot-clé 'vignobles'
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Henri Michel, Metteur en scène, réalisateur ; Geneviève Gavignaud-Fontaine, Metteur en scène, réalisateur ; CENTRE D'HISTOIRE MODERNE ET CONTEMPORAINE DE L'EUROPE MÉDITERRANÉENNE ET DE SES PÉRIPHÉRIES, Éditeur scientifique | Montpellier : Université Paul Valéry | 2003Des analyses sur les vignobles du Sud de la France et du Sud de l'Europe : la mise en valeur face à la montée des nouveaux vins, le potentiel qualitatif des terroirs, la culture de la vigne et du vin.texte imprimé
Quizz sur les vignobles alsacien et lorrain, permettant aux amateurs de bons vins régionaux de tester leurs connaissances dans ce domaine.texte imprimé
Une invitation au voyage initiatique dans l'univers vigneron provençal, ponctué par une escale gourmande : histoire viticole, techniques, gastronomie, dégustation, domaines viticoles.texte imprimé
Pour mieux connaître le vignoble suisse qui compte 15.000 hectares de vignes et qui, depuis dix ans, tente de s'imposer sur le marché mondial en produisant des vins aux arômes originaux.texte imprimé
Présente 8 grandes régions vinicoles françaises, avec des informations pratiques, des bons plans et des conseils. Permet d'en savoir plus sur la vinification et de connaître les meilleurs endroits pour la dégustation.texte imprimé
Michel Blanc, Auteur ; Gilles Matthieu, Auteur ; Claude Peyroutet, Auteur | Chamalières (Puy-de-Dôme) : Proxima | 2001Se présente comme un guide, consacré aux régions viticoles et aux appellations d'origine contrôlée. Ouvrage conçu pour le plaisir de la lecture et de futures dégustations.texte imprimé
Découverte de 155 domaines et des vins de France, d'Allemagne, d'Argentine, d'Autriche, d'Espagne, des Etats-Unis, d'Italie et du Portugal. Pour chaque domaine : le cépage, l'appellation, la méthode de vinification, la production annuelle. Les m[...]texte imprimé
Description de 1.000 vins de 35 pays différents, choisis par une centaine d'oenologues lors du concours international des Vinalies.texte imprimé
Grenoble : Glénat 1999Les vins et les vignobles des Alpes (France, Suisse, Autriche, Italie...). Les cépages, les méthodes, les hommes, les traditions, la cuisine, les musées, les mots du vin...texte imprimé
Propose un voyage "vinifiant" à travers des clichés qui se conjuguent au détour des breuvages blancs, rouges et rosés au coeur des cépages bigarrés de l'Anjou. Des vendanges aux chais, des paysages brumeux du petit matin au soleil couchant sur l[...]