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19 recherche sur le mot-clé 'vignerons'
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L'auteure, attachée à la Bourgogne, est allée à la rencontre de vignerons dont elle présente le portrait, l'itinéraire et l'évolution professionnelle, et témoigne ainsi d'un monde fait de fifliations, de coeur et de passions. Elle donne égalemen[...]![]()
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Recueil d'articles et de textes de conférences publiés entre 1998 et 2004. Analyse en particulier les atouts du vignoble méditerranéen, les aléas du marché viticole au long du XXe siècle et l'organisation coopérative des vignerons confrontée à l[...]![]()
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Frappant à la porte d'une cinquantaine de vignerons belges installés en France, l'auteur a découvert des hommes d'affaires animés d'une grande passion pour le vin. A travers la description de chaque vignoble sélectionné, le lecteur est convié à [...]![]()
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Diane de Biéville, Auteur ; Jean-Pierre Godeaut, Photographe | Anglet (Pyrénées-Atlantiques) : Aubéron | 1996Quinze crus du bordelais aux noms mythiques sont ici réunis : Clarke, Lafite-Rothschild, Margaux... Leurs propriétaires ont accepté d'ouvrir leur univers, de la cave au grenier. Une célébration du vignoble bordelais et de ses charmes.![]()
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Jean-François Bazin, Auteur | Saint-Cyr-sur-Loire (Indre-et-Loire) : A. Sutton | Mémoire en images, ISSN 1355-5723 | 2000Invite à découvrir, au début du XXe siècle, la route des grands crus, la Côte viti-vinicole de Dijon à Santenay, en passant par les villages, Nuits-Saint-Georges et Beaune ainsi que les Hautes-Côtes.![]()
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Marc Médeville, Éditeur scientifique ; SYNDICAT DES VIGNERONS DES COTEAUX DU LANGUEDOC, Éditeur scientifique | Sommières (Gard) : R. Pages | 2005Reportage photo dans le territoire des Coteaux du Languedoc proposant des témoignages de vignerons, à l'occasion d'une exposition à Montpellier. Hommes et femmes décrivent leur attachement pour cette terre, leur travail, ainsi que leurs ambition[...]![]()
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Christophe Beau, Auteur | Saint-Pierreville (Ardèche) : Reseau d'échanges et de pratiques alternatives et solidaires | Pratiques utopiques | 2003Présente un savoir-faire en matière de viticulture. Souligne l'aspect innovant du vigneron en mettant en avant une autre façon de vivre.![]()
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Béatrice Dubs, Auteur ; Geneviève Stoeckel, Auteur ; Antoine Linder, Photographe ; Julien Linder, Photographe | Colmar : J. Do Bentzinger | 2004Deux sommeliers et leurs femmes cuisinières font partager leur amour du terroir, de la bonne cuisine familiale et du bon vin en 160 recettes essentiellement inspirées par la gastronomie française et près de 130 adresses de vignerons.![]()
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Ce guide propose une sélection de 4.000 vins français choisis parmi 25.000 vins dégustés par 82 sommeliers. Une deuxième partie donne des informations sur environ 2.000 domaines (adresse, description de la propriété, visites, etc.). Avec les por[...]![]()
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Ce guide se conçoit comme une promenade dans les vignobles à découvrir et propose dans chaque région des repères pour faciliter la visite. Des itinéraires structurés avec des étapes et des adresses de petits vignobles complètent cette approche.