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3 recherche sur le mot-clé 'tartares (mets)'
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100 recettes de carpaccios et de tartares de viandes, poissons et légumes crus ou marinés.![]()
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Trente recettes de carpaccios et de tartares salés et sucrés illustrées.![]()
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Caroline Bodin, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2005Viandes, poissons, fruits et légumes crus apportent les vitamines nécessaires à une alimentation équilibrée. Ce livre propose des recettes pour préparer entrées, plats ou desserts.