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8 recherche sur le mot-clé 'régimes macrobiotiques'
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Propose, sous forme d'anthologie et avec de nombreux exemples de recettes originales, des méthodes alternatives d'alimentation comme l'alimentation végétarienne, le jeûne, l'alimentation macrobiotique, ainsi que la cuisine yin et yang.texte imprimé
Propose un inventaire des aliments, du plus yin au plus yang, une liste alphabétique des aliments indispensables et des bonnes combinaisons, de nombreuses recettes variées et faciles à réaliser, des conseils d'hygiène alimentaire et un répertoir[...]texte imprimé
Laurence Ossipow, Auteur | Paris : Maison des sciences de l'homme | Recherches et travaux de l'Institut d'ethnologie | 1997Une analyse des représentations et des pratiques qui sont liées à ces types d'alimentation. Elle s'intéresse aussi bien aux récits de vie et aux itinéraires individuels des pratiquants qu'à l'insertion des réseaux helvétiques de l'alimentation d[...]texte imprimé
Présente des méthodes alternatives d'alimentation : l'alimentation végétarienne, le jeûne, l'alimentation macrobiotique et la cuisine yin et yang.texte imprimé
Comment créer un équilibre alimentaire ? L'auteure explique de quelle manière préparer le riz complet, la soupe miso par la cuisine macrobiotique d'aujourd'hui. Elle indique où trouver et choisir les céréales complètes, les légumineuses, les alg[...]texte imprimé
L'auteur, biochimiste spécialisé en problèmes alimentaires, fait ici le pont entre la macrobiotique et la science afin de mettre à la disposition du lecteur une explication rationnelle et objective.texte imprimé
L'auteur, enseignant en macrobiotique, aborde l'histoire des épidémies, étudie les causes, le traitement et la prévention d'un grand nombre de maladies, et s'attache en particulier àu sida. Il offre des éléments de réflexion sur les causes profo[...]texte imprimé
La macrobiotique a pour but de mettre le yin et le yang en harmonie dans l'alimentation. Elle permet de lutter contre la compétition de la consomation et la goinfrerie des biens matériels.