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2 recherche sur le mot-clé 'poireaux'
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Laure Perrier, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2002La France oscille entre la première et la deuxième place au palmarès de la production européenne de poireaux et produit avec la Belgique plus de 50 % des volumes européens. Retrace les principales caractéristiques de la production et de la mise [...]![]()
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Le poireau, le gingembre et l'aïl sont trois ingrédients indispensables dans l'assaisonnement de la cuisine chinoise. On peut les utiliser également pour soigner certaines maladies. Combinant la théorie de la médecine chinoise traditionnelle ave[...]