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2 recherche sur le mot-clé 'plantations de canne à sucre'
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Elodie Dujon-Jourdain, Auteur ; Renée Dormoy-Léger, Auteur ; Henriette Levillain, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Autrement mêmes | 2002Présentation de deux récits autobiographiques rédigés par deux descendantes (dont l'une était la mère du poète Saint-John Perse) d'importants planteurs de canne à sucre dans les Antilles françaises à la charnière des XIXe et XXe siècles. Aborde [...]![]()
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Aborde l'histoire de la sucrerie Flauriau, l'une des 8.000 exploitations de Saint-Domingue. Présente les colons et les plantations, les conditions de vie des esclaves. Cette économie entraînera en France, l'essor d'une grande bourgeoisie mercant[...]