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3 recherche sur le mot-clé 'pâtissiers'
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Traite des techniques de dessin et d'écriture et de leur reproduction sur les gâteaux et entremets.texte imprimé
Ce guide permet de découvrir les nouveaux pâtissiers, membres de cette association : portrait, photographie de l'une de ses créations, un texte décrivant la démarche et les spécialités de la maison et les informations nécessaires à une localisat[...]texte imprimé
Numéro spécial consacré aux pâtissiers alsaciens et à leurs productions.