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13 recherche sur le mot-clé 'morue'
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Ensemble de données sur la morue dans les domaines de la biologie, de l'halieutique, d'ordre économique et de nature biotechnique permettant de préciser l'intérêt aquacole de cette espèce.![]()
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La pêche à la morue telle qu'elle se pratique sur l'île de Terre-Neuve : son histoire à travers les siècles ; les fêtes religieuses à l'occasion des départs depuis Saint-Malo, Le Havre, Fécamp... ; le déroulement d'une campagne de pêche ; les h[...]![]()
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Pendant plusieurs siècles, la pêche à la morue a tenu une place essentielle dans l'économie de plusieurs régions de notre littoral. Cette évocation est illustrée de photos anciennes, en particulier de cartes postales.![]()
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CONGRES INTERNATIONAL DE L'INDUSTRIE MORUTIERE DANS L'ATLANTIQUE-NORD (1966), Auteur ; Jean Malaurie, Éditeur scientifique | Paris : Ecole des hautes études en sciences sociales | Bibliothèque arctique et antarctique | 1969![]()
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Jean-Pierre Mélis, Auteur | Douarnenez (Finistère) : Chasse-marée-Armen | Mer, histoire et tradition | 2006Retrace l'histoire des bateaux et des équipages des grands ports du Nord (Dunkerque, Gravelines) qui pendant trois siècles sont partis pêcher la morue au large de l'Islande au cours de campagnes de plusieurs mois. Présente les étapes de construc[...]![]()
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Retrace l'histoire du Marité, voilier morutier de 49m de long, et des campagnes de pêche à la morue sur les bancs de Terre-Neuve dans l'entre-deux-guerres. Ce navire accompagne désormais l'émission Thalassa pour un tour de France des côtes et de[...]![]()
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L'épopée des ces terre-neuviers qui ont tant marqué le début du XXe siècle : l'histoire de cette pêche bien particulière, les principaux ports morutiers, le déroulement d'une campagne de pêche, les techniques de pêche, les lieux de pêche, le com[...]![]()
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Jacqueline Hersart de La Villemarqué, Auteur | Plouzané (Finistère) : Ifremer | Repères océan, ISSN 1240-1153 | 1995Replace l'activité de la pêche de la morue dans son contexte climatique et humain. Cette synthèse, issue de la reconstitution de séries chronologiques de captures, permet d'évoquer le rôle des facteurs qui sont intervenus sur les pêches. A été [...]![]()
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L'épopée des pêcheurs d'Islande dont l'activité fut intense au début du XXe siècle. Ils partaient de Dunkerque, de Gravelines, de Boulogne, de Paimpol et d'autres ports de la baie de Saint-Brieuc, de Fécamp et de Saint-Valery-en-Caux.![]()
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Odile Godard, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004Retrace l'histoire de la morue et donne des recettes des pays qui la pêchent.