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2 recherche sur le mot-clé 'marmites'
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Paris : Textuel 2003A l'occasion des cinquante années d'existence de la célèbre cocotte, cet ouvrage met en scène le lien qui s'est tissé au quotidien entre la cocotte et les habitudes des ménages, présente l'apport de la cocotte au patrimoine culinaire et révèle à[...]texte imprimé
Luc Bettancourt, Auteur ; Christian Hochet, Photographe | Paris : Rustica | Secrets et savoir-faire | 2005Plus de 90 recettes de petits plats à la cocotte mêlant recettes traditionnelles et originales. Ce livre comporte 6 chapitres : cocottes à deux, cocottes de légumes, cocottes de poissons, cocottes de viandes, cocottes de volailles, desserts en c[...]