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14 recherche sur le mot-clé 'huiles végétales'
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Alain Saury, Auteur ; Gaud Morvant, Auteur | Escalquens (Haute-Garonne) : Dangles | Huile végétale | 1984texte imprimé
Retrace l'histoire de l'exploitation industrielle et commerciale des huiles végétales des années 1840 aux années 1880 entre la Côte occidentale de l'Afrique et la France, à travers le cas de Serpette et Cie, une entreprise spécialisée dans la sa[...]texte imprimé
La médecine et la diététique réhabilitent les graisses végétales, en particulier les huiles. Certaines, et pas seulement l'huile d'olive, se révèlent essentielles à la vitalité, d'autres préviennent l'ostéoporose ou font baisser le taux de trigl[...]texte imprimé
Le diester est-il la première étape dans la création d'une filière de lubrifiants biodégradables? Tout le dynamisme de l'industrie oléagineuse française et européenne est ici mis en avant : en effet, de relations nouvelles s'instaurent entre l'a[...]texte imprimé
Présente 11 huiles reconnues pour leur intérêt culinaire et leurs vertus diététiques : huile d'olive, de colza, de pistache, de sésame, de cacahuète, de pignon, d'amande douce, de noix, de noix de pécan, de noisette et d'argan : histoire, légend[...]texte imprimé
Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Le Coudray-Macouard (Maine-et-Loire) : Cheminements | Santé | 1997Pour découvrir les secrets, sous forme de conseils, indications et recettes, des huiles d'olive, de tournesol, et de bien d'autres huiles végétales.texte imprimé
Raymonde Trierweiler, Auteur ; Marie-Françoise Delarozière, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 1994L'essence parfumée est le fruit de la conjonction soleil et plante, une histoire d'échanges à l'infini. Une promenade entre les plantes à parfum et les plantes à huile, une invitation à pénétrer dans l'univers subtil des huiles essentielles et d[...]texte imprimé
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Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Bruxelles : Amyris | Douce alternative | 2003Donne la description, la composition, les propriétés et les indications thérapeutiques et cosmétiques de diverses huiles végétales (huiles de noix, d'avocat, de jojoba...).texte imprimé
Extraites des plantes oléagineuses, ces substances naturelles que sont les huiles végétales contiennent vitamines et acides gras essentiels et constituent une source d'énergie indispensable pour le corps. Employées en cuisine, elles peuvent être[...]