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1 recherche sur le mot-clé 'fabrication fermière'
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André Depraz, Auteur ; Robert Huysecom, Auteur | Yens-sur-Morges (Suisse) : Cabédita | Archives vivantes | 1995Réalisé en 1992, complété l'année suivante, le reportage photographique de Robert Huysecom témoigne de la fabrication du fromage dans la vallée d'Abondance, vallée chablaisienne, et d'une certaine forme de vie pastorale menacée par la modernité [...]