GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Résultat de la recherche
203 recherche sur le mot-clé 'cuisine provençale'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
texte imprimé
Minouche Pastier, Auteur ; Jean Bono, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 200530 recettes de la cuisine traditionnelle provençale : soupe de pois chiches, pan-bagnat, bouillabaisse, moules farcies à la sétoise, aïoli, nougat noir, etc.texte imprimé
Fabien Bellahsen, Auteur ; Daniel Rouche, Auteur ; Didier Bizos, Photographe | Paris : Ed. de Lodi | Mini-délices | 2004Propose une trentaine de recettes venant de Provence, de l'entrée au dessert, avec des étoiles indiquant le niveau de difficulté ainsi que des explications illustrées.texte imprimé
Manuel culinaire défenseur de l'identité régionale perçue du point de vue du système de valeurs et de l'évolution des classes sociales.texte imprimé
La gastronomie provençale va au-delà des "herbes de Provence" et de l'ailloli : ce livre propose bouillabaisse, ratatouille et autres plats traditionnels.texte imprimé
texte imprimé
Propose 147 recettes de base d'ingrédients typiques de la région, dont on connaît les vertus et bienfaits sur la santé : olives, basilic, aubergines, lavande... On retrouve ainsi les plats incontournables, de la crème de courge au pistou à la bo[...]texte imprimé
Des recettes et des notices historiques sur les produits utilisés.texte imprimé
Christiane M.J. Kerboul-Vilhon, Auteur ; Béatrice Kerboul-Vilhon, Auteur | Le Pouliguen (Loire-Atlantique) : Ed. du Pontig | Gastronomie | 1998Recueil de 120 recettes savoureuses inspirées des gastronomies de Bretagne et de Provence. Conçu particulièrement pour les femmes qui doivent concilier travail et art de vivre.texte imprimé
René Husson, Auteur ; Christiane Galmiche, Illustrateur | Saint-Affrique (Aveyron) : Fleurines | 2003Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger.texte imprimé
Rassemble des recettes provençales qui débutent par une courte histoire.