GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Résultat de la recherche
34 recherche sur le mot-clé 'cuisine normande'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
texte imprimé
Livre de cuisine comportant des recettes traditionnelles et créatives avec les produits du terroir.texte imprimé
François Auger avait cinquante ans lorsqu'il commença de collecter, rechercher et compiler les recettes de son enfance cauchoise. Cette cuisine d'une époque, celle de l'entre-deux-guerres, indifférente aux modes, demeure dans sa pérennité provin[...]texte imprimé
M. Bruneau crée une nouvelle cuisine tout en gardant les fondements de la cuisine traditionnelle normande : pomme, beurre, camembert.texte imprimé
Recueil de recettes parmi celles mises au point par Annette Poulard dans son auberge du Mont-Saint-Michel.texte imprimé
Paul Quinton, Auteur ; Franck Quinton, Auteur ; Gérard Houdou, Photographe | Paris : Herscher | 2002Présente des recettes à base des produits de Normandie, notamment les champignons et les herbes, réalisées dans les cuisines du restaurant Le Manoir du lys à La Ferté-Macé (Orne).texte imprimé
A travers quatorze châteaux prestigieux ou intimes, le lecteur fera connaissance avec une histoire longue et passionnée, et une gastronomie traditionnelle et succulente : recettes de cidre et de crème, soufflés, poissons de la Manche, canard à l[...]texte imprimé
Laurent Morel, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2004Réunit une soixantaine de recettes normandes : sole au homard flambé, carrés d'agneau pré-salé, douillon aux pommes, sorbet pomme verte, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.texte imprimé
Jean-Louis Robert, cuisinier professionnel, est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Il nous livre dans ce format de poche le fruit d'un long travail de recherche sur les traditions gastronomiques de la Normandie et l'utilisation des produi[...]texte imprimé
Recueil de recettes de plats venant de la mer, complétés de 50 plats de légumes, inspirés d'une ancienne cuisinière au château, de la région dieppoise. Des vers à déguster!texte imprimé
180 recettes : andouille, tripes, canards rouennais...