GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Résultat de la recherche
17 recherche sur le mot-clé 'cuisine landaise'
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Imprimer la page de recherche courante...](./images/print.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
texte imprimé
Toute une richesse culinaire et culturelle immédiatement accessible à une nouvelle génération de fins palais.![]()
texte imprimé
Garbure, anguilles aux pruneaux, palombes à la broche, magrets de canard, tourtières landaises...![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Cet ouvrage complète $$Pain de seigle et vin de grives$$, publié voici vingt ans relatant la vie des métayers des Landes autrefois. Ce carnet de cuisine est à la fois un livre de recettes et d'histoire des traditions culinaires landaises.![]()
texte imprimé
Francine Claustres, Auteur | Bordeaux : Sud-Ouest | Cuisines des pays de France, ISSN 1258-326X | 1996Une soixantaine de recettes pour goûter les saveurs particulières de la région.![]()
texte imprimé
Propose des recettes, de l'entrée au dessert, combinant denrées exotiques et produits locaux : canard gras et autres volailles, agneau de lait, poissons blancs, asperge, viande de boeuf de Chalosse...![]()
texte imprimé
Leçons de choses et de vie paysannes où l'on retrouve des recettes oublièes : caille de vigne en robe verte, brochettes d'alouette-pipi ou beignets de fleurs d'acacia. De succulents contes culinaires , glanés à la source même de la sagesse et de[...]![]()
texte imprimé
L'auteur, garant des traditions gastronomiques de sa région, décline les foies gras de canard, poissons souvages de l'Adour, viandes de Chalosse, etc.![]()
texte imprimé
[S. l.] : Ultreïa 1987Paru pour la première fois en 1893, il constitue un véritable manifeste régionaliste.![]()
texte imprimé
Un recueil de recettes du XIXe siècle qui célèbre la gastronomie et les produits landais et aquitains, avec une présentation de l'outillage culinaire traditionnel. Dans $$Lettres à mon gendre$$ et $$Nouvelles lettres à mon gendre$$, l'écrivain B[...]