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32 recherche sur le mot-clé 'cuisine grecque'
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Fabien Bellahsen, Auteur ; Daniel Rouche, Auteur ; Didier Bizos, Photographe | Paris : Ed. de Lodi | Mini-délices | 2004Propose une trentaine de recettes provenant de Grèce, de l'entrée au dessert, avec des étoiles indiquant le niveau de difficulté ainsi que des explications illustrées.![]()
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Théodore Kyriakou, Auteur ; Charles Campion, Auteur ; Jason Lowe, Photographe | Paris : Octopus | 2005Propose des recettes familiales grecques : dolmades, salade d'aubergine et de noix, agneau rôti, sardines fraîches roulées, feta grillée à l'origan, poulet aux courgettes nouvelles, pain au citron et à l'aneth, etc.![]()
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Dévoile les secrets de la cuisine méditerranéenne, née du mélange des cultures française, espagnole, italienne, grecque, turque, libanaise et nord-africaine. Savoureuse mais saine, elle est conseillée aux personnes dont le taux de cholestérol es[...]![]()
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65 recettes conformes au régime crétois sont proposées, agrémentées de photos qui invitent au voyage gastronomique.![]()
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Parce que d'après les statistiques, les Crétois vivent plus longtemps et en meilleure santé, des conseils et des recettes pour adapter leur régime à notre alimentation et à nos besoins.![]()
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Parce que, d'après les statistiques, les Crétois vivent plus longtemps et en meilleure santé, des conseils et des recettes pour adapter leur régime à notre alimentation et à nos besoins.![]()
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Une quarantaine de spécialités grecques : tarama, moussaka, feuilles de vignes farcies, feuilletés de fromage.![]()
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Liliane Otal, Auteur ; Pierre Bordet, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Connaître, ISSN 1627-0257 | 2004Ces recettes permettent de découvrir une cuisine saine et équilibrée qui illustre les principes du régime méditerranéen : abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive.![]()
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Recettes inspirées de la cuisine crétoise, à base de fruits, de poissons, de légumes et de fruits de mer, etc. pour préparer de la soupe aux asperges, escargots au fenouil et aux noix, lapin au vin épicé, tourte aux courgettes, pain brioché à l'[...]![]()
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Philippe Chavanne, Auteur ; Alice Delvaille, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Voyages gourmands, ISSN 1288-8362 | 2004Présente la cuisine de cette île grecque aux nombreuses influences : turques, moyen-orientales, etc. Propose une introduction au régime crétois, dont l'olive constitue la base.