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3 recherche sur le mot-clé 'cuisine (yogourt)'
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Ce livre passe en revue tous les effets bienfaisants du yaourt (aussi riche et complexe que le lait, mais beaucoup plus digeste) et explique les techniques les plus simples pour le fabriquer chez soi à un coût minime, en profitant aux maximum de[...]texte imprimé
Recettes qui proposent d'accommoder le yaourt, de le marier à d'autres ingrédients pour découvrir des saveurs venues d'ailleurs.texte imprimé
Brigitte Namour, Auteur ; Claire Curt, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | La cuisine ménagère | 2006Des recettes de yaourts sucrés, à agrémenter de sirops, coulis ou fruits, mais aussi salés : petites terrines fraîches à l'apéritif, accompagnement de crudités, de viandes froides ou de poissons grillés, boissons ou soupes glacées, etc.