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136 recherche sur le mot-clé 'cuisine (légumes)'
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Propose une centaine de recettes pour déguster fruits et légumes venus d'ailleurs : boissons exotiques, entrées, plats de viandes, plats de poissons, desserts.![]()
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Propose de mettre en pratique le programme "5 par jour" lancé aux Etats-Unis par la Fondation pour une meilleure santé en collaboration avec l'Institut national de lutte contre le cancer. Présente des recettes faciles à réaliser et des propositi[...]![]()
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Propose, au fil des saisons, des recettes pour accommoder les légumes et les fruits du jardin, ainsi que des conseils de culture pour le verger et le potager et des suggetions de variétés à planter.![]()
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Keda Black, Auteur ; Catherine Quévremont, Auteur ; José Reis de Matos, Illustrateur | Paris : Marabout | 2006Ce coffret réunit 30 ouvrages de 10 recettes, chacun d'eux correspondant à un légume : ail, asperges, céleri, épinards, légumes exotiques, légumes oubliés, radis, salades...![]()
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Recettes faciles à préparer à base de légumes frais : fenouils en ratatouille, risotto aux asperges, soupe à l'orge de saint Pascal, tomates à l'alsacienne, courgettes monégasques... Des conseils pour mettre en conserve fruits, légumes, sauces, [...]![]()
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Béatrice Vigot-Lagandré, Auteur | Meolans-Revel (Alpes-de-Haute-Provence) : Sureau | Je vous aime... | 2003Fait redécouvrir ce légume à travers 70 recettes simples et originales et un voyage riche en saveurs et en contrastes.![]()
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Recettes à base de légumes en feuilles, en racines, en fleurs ou en fruits qui apportent des vitamines, des fibres, des oligoéléments, des sels minéraux et des antioxydants : concombre au yaourt et à la menthe poivrée, tomates séchées, gaspacho,[...]![]()
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Une invitation à découvrir les produits du jardin que le chef J.-M. Lorain aime à utiliser, et qui lui permettent de cultiver son amour du goût, des saveurs et des textures. Avec une recette associée à chaque légume, herbe ou salade. Photos de l[...]![]()
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De A comme artichaut à T comme tomate, près de 100 recettes pour tous les goûts et pour chaque saison.