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1 recherche sur le mot-clé 'cuisine (cheval)'
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texte imprimé
Marie Chemorin, Auteur ; Philippe Roux, Illustrateur | Paris : Zouave éditeur | 13 à la douzaine | 200013 recettes traditionnelles à partir de cheval, d'âne et de mulet, assorties de commentaires historiques, sociologiques, ethnologiques voire psychologiques.