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4 recherche sur le mot-clé 'cuisine (aliments surgelés)'
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Préparation, emballage, congélation et décongélation des aliments de base (viandes, poissons et légumes), et 150 recettes spécial congélation.![]()
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Tout savoir et tout comprendre pour réussir la congélation et la décongélation, la préparation, l'emballage des aliments de base, viandes, poissons, légumes. Avec 150 recettes spéciales congélation.![]()
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Julie Andrieu, Auteur ; Philippe Astruc, Auteur ; Michaël Roulier, Photographe | Paris : Marabout | Marabout chef | 2004Présente 120 recettes utilisant des produits surgelés de base ou déjà cuisinés, choisies parmi celles concoctées depuis 30 ans par le spécialiste du surgelé Picard. Elles sont classées en entrées et soupes, quiches et tartes, salades et légumes,[...]![]()
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Propose 130 recettes pour réaliser en peu de temps à partir d'ingrédients ou de préparations surgelés une salade de gambas poêlées au boulghour, une pissaladière, des carottes sautées aux épices, un crumble aux fruits rouges, etc.