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5 recherche sur le mot-clé 'cuisine (aliments germés)'
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Guide pratique sur les graines germées, aliments très riches en vitamines, enzymes, et qui ont l'avantage d'être consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Pour chaque type de graine, l'ouvrage détaille les mé[...]texte imprimé
Guide pratique sur les graines germées, aliments très riches en vitamines, enzymes, et qui ont l'avantage d'être consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Pour chaque type de graine, l'ouvrage détaille les mé[...]texte imprimé
Valérie Cupillard, Auteur ; Philippe Barret, Photographe ; Myriam Gauthier-Moreau, Photographe | Sète (Hérault) : la Plage | 2005Après une présentation des graines qui, une fois germées, deviennent de véritables compléments alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine de recettes pou[...]texte imprimé
Des recettes pour découvrir l'alimentation vivante, sans cuisson, qui préservent l'oxygène, les enzymes et les vitamines indispensables afin de vivre en pleine santé.texte imprimé
Présente les avantages nutritifs pour l'organisme de la germination, des légumes biologiques, etc. Propose des recettes pour une mise en pratique de ces conseils nutritionnels. Introduit également l'usage des fleurs comestibles dans la compositi[...]