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30 recherche sur le mot-clé 'crustacés'
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Corinne Bussi-Copin, Auteur ; Jacqueline Goy, Auteur ; Lucien Laubier, Auteur | Paris : Institut océanographique | 2005Présente les nombreuses variétés de crustacés répertoriées (52.000) et met en valeur la diversité morphologique, anatomique, physiologique et écologique de ces animaux, qui ont colonisé tous les milieux de la planète. Présente également les crus[...]![]()
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Un inventaire complet et vivant des richesses de la mer : description, localisation, période de frai et de pêche... Des recettes teintées d'exotisme.![]()
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Pierre-Paul Grassé, Metteur en scène, réalisateur ; Jacques Forest, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1993Rédigée dans un esprit de synthèse et de concision, cette série d'exposés de caractère général sur les crustacés est accompagnée de nombreuses illustrations puisées aux meilleures sources ou, pour une bonne part, originales.![]()
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Potages, tourtes, terrines, salades, bouchées, brochettes, beignets, cassolettes... avec des fruits de mer.![]()
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Jacques Arrignon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Maisonneuve et Larose | Le Technicien d'agriculture tropicale, ISSN 0298-3540 | 1991Techniques et pratiques zootechniques pour l'éleveur existant ou potentiel, afin d'assurer un rayonnement technico-économique cohérent et de prévenir les mécomptes d'initiatives issues d'un engouement irréfléchi.![]()
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