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4 recherche sur le mot-clé 'caféiculture'
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François Bart, Éditeur scientifique ; Bernard Charlery de La Masselière, Éditeur scientifique ; Bernard Calas, Éditeur scientifique | Paris : Karthala | Hommes et sociétés, ISSN 0290-6600 | 1998Cette culture constitue un des vecteurs essentiels de l'insertion mondiale des trois Etats anglophones de l'Afrique orientale (Ouganda, Kenya et Tanzanie), et à ce titre une des ressources majeures de leurs économies. Une étude de l'enjeu territ[...]texte imprimé
Cette étude sous l'angle social et économique de la caféiculture burundaise permet de mieux suivre l'évolution de la société rurale au cours du XXe siècle et de comprendre les enjeux de l'introduction des cultures de rente dans l'Afrique colonia[...]texte imprimé
A partir d'exemples concrets, ce livre décrit la relation réciproque entre les qualités et les terroirs, observe la place de la qualité et des terroirs dans les politiques de relance caféière des pays producteurs et présente quelques situations [...]texte imprimé
Roger Michel, Auteur | Genève (Suisse) : Institut universitaire d'études du développement | Monde caribéen, ISSN 1295-182X | 2005Retrace l'histoire de l'espace de production caféière haïtien, et propose un projet de restauration de celui-ci, basé sur les modes de culture traditionnels et la préservation du milieu naturel.