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1 recherche sur le mot-clé 'biotechnologie des hautes pressions'
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Jean-Claude Chervin, Metteur en scène, réalisateur ; Jean Peyronneau, Metteur en scène, réalisateur | Paris : CNRS Editions | Sciences et techniques de l'ingénieur | 2003Cet ouvrage dresse un bilan assez complet du rôle de la pression dans divers domaines de la science : thermodynamique, liaison chimique, cinétique des réactions en chimie moléculaire, électronique, biologie et réactions enzymatiques, protéines, [...]