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2 recherche sur le mot-clé 'beurre'
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Pour connaître le bon emploi des corps gras, des conseils et des recettes.texte imprimé
En 1930, un petit groupe d'agriculteurs se réunissait à Isigny-sur-Mer en Normandie pour défendre et relever la qualité du beurre d'Isigny, mis à mal par des usages abusifs. Peu après, ils créaient une laiterie coopérative, devenue au fil du tem[...]