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6 recherche sur le mot-clé 'banquets'
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Claudine Leduc, Metteur en scène, réalisateur ; Claudine Vassas, Metteur en scène, réalisateur | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse | 2002Au sommaire : Femmes à la fête des Halôa (Grèce ancienne) : le secret de l'imaginaire (I. Patera, A. Zografou) ; Le festin d'Assuérus : femmes et hommes à table vers la fin du Moyen âge (B. Laurioux) ; Les femmes dans les banquets politiques en [...]texte imprimé
Dans l'Angleterre anglo-saxonne, le fait de festoyer représente un moment essentiel de la vie collective des groupes. Les relations de pouvoir et de dépendance sont ritualisées dans ces festins, qui se déroulent dans des halls, lieux de leur mis[...]texte imprimé
Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Carole Lambert, Auteur ; Yves Pinard, Auteur ; Claude Huyghens, Photographe | Paris : Impr. nationale | 1998A partir de manuscrits des XIVe et XVe siècles, une reconstitution des banquets médiévaux : les aliments, la table, la vaisselle, l'organisation... et 28 recettes reconstituées par le chef du Grand Louvre, Yves Pinard.texte imprimé
Evocation de la cuisine, de la gastronomie et des arts de la table en Italie pendant la Renaissance. Etudie les premiers traités culinaires italiens des XVe et XVIe siècles, ainsi que les réalisations de Léonard de Vinci pour des banquets du duc[...]texte imprimé
A travers les oeuvres de la Grèce hellénistique (Plutarque, Lucien, Athénée), l'auteur étudie les rapports entre ce qui entre dans la bouche (la nourriture) et ce qui en sort (la parole). Le lieu privilégié de ces échanges est le banquet.texte imprimé
Présente une conception neuve des rapports entre civisme, politique et éthique à travers l'organisation de repas de quartiers par les citoyens. Retrace la genèse de ces repas et analyse les changements profonds dont ils sont la preuve dans notre[...]