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5 recherche sur le mot-clé 'aliments précuisinés'
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Pour assurer la maîtrise de l'hygiène des fabrications et des manipulations, notamment lors du service, conformément aux principes de la directive 93/43 CEE relative à l'hygiène des denrées alimentaires. Pour la restauration commerciale sous tou[...]![]()
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Permet d'assurer la maîtrise des étapes de la fabrication et de la commercialisation des produits traiteur conformément aux principes de la directive 93-43-CEE relative à l'hygiène des denrées alimentaires.![]()
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Propose des recettes inventives, fraîches et rapides élaborées à partir d'ingrédients déjà cuisinés (surgelés, sous vide, boîtes, bocaux, briques, etc.).![]()
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Pour conjuguer manque de temps et bonne cuisine, les auteurs donnent des conseils afin de réussir ses courses en grandes surfaces : quels sont les bons produits, comment les utiliser ? Des recettes rapides pour toutes les occasions, des idées po[...]![]()
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FRANCE, Auteur | Paris : Ed. des Journaux officiels | Journal officiel de la République française, ISSN 0767-4538 | 2005Recueil de textes officiels pour les salariés du secteur concerné.