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7 recherche sur le mot-clé 'agriculture en montagne'
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Recherche historique sur la façon dont la société andine s'est organisée pour utiliser les milieux naturels : la persistance de l'utilisation d'une sorte de bêche, la chaquitaclla, les assolements collectifs et la valorisation de la diversité éc[...]![]()
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CENTRE D'ÉTUDES ET DE RECHERCHES APPLIQUÉES AU MASSIF CENTRAL, À LA MOYENNE MONTAGNE ET AUX ESPACES FRAGILES, Éditeur scientifique | Clermont-Ferrand : Presses universitaires Blaise Pascal | Ceramac | 2003Présente l'agriculture des hautes terres, secteur en difficulté menacé par la mondialisation et la diminution des surfaces qui lui sont consacrées. Aborde également l'utilité des mesures d'aide déployées par l'Etat et les collectivités territori[...]![]()
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Présente l'habitat montagnard et le mode de vie des paysans de Savoie, du Dauphiné, du Massif Central et des Pyrénées. Explique les travaux des champs spécifiques au milieu de montagne : les foins, les fromages et charcuteries, l'élevage. Avec u[...]![]()
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Didier Pillot, Auteur ; Carole Lauga-Sallenave, Auteur ; Denis Gautier, Auteur | Paris : GRET | Le Point sur, ISSN 0763-7381 | 2002Les principales fonctions des haies sont analysées puis une interprétation générale des raisons qui incitent les agriculeurs à enclore leurs parcelles est proposé. La mise en place de clôtures végétales autour des parcelles agricoles (l'embocage[...]![]()
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Pratique traditionnelle et indissociable de la montagne, phénomène d'actualité, la pluriactivité est devenue incontournable car de plus en plus d'agriculteurs sont obligés d'exercer deux métiers pour pouvoir se maintenir.![]()
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GROUPE RESOPYR, Auteur ; Aymat Catafau, Éditeur scientifique | Perpignan : Presses universitaires de Perpignan | Etudes, ISSN 1159-7593 | 2005Ces contributions étudient la relation des sociétés montagnardes pyrénéennes avec leur milieu, caractérisée par une insuffisance de l'agriculture vivrière. A travers les traces écrites laissées par les hommes concernant l' exploitation de l'herb[...]![]()
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Monique Roque, Auteur ; Pierre Soissons, Auteur | Montsalvy (Cantal) : Quelque part sur terre | 1999Retrace l'histoire de 14 races bovines des régions françaises : la vosgienne, la montbéliarde, la simmental, l'abondance, la brune, la tarentaise, etc. Constitue également un hommage aux femmes et aux hommes qui ont su préserver un patrimoine gé[...]