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11 recherche sur le mot-clé 'acides gras oméga-3'
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Cet ouvrage fait le point des connaissances actuelles sur les effets physiologiques des acides gras oméga-3, en s'appuyant sur la littérature scientifique internationale. Il explique pourquoi, comment et de quelles manières il convient d'en accr[...]![]()
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Fait le point sur ce qu'on doit savoir des oméga-3, où on peut les trouver, quels sont leurs effets positifs sur la santé, quelles sont les manipulations qui les détruisent.![]()
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Dominique Bougle, Auteur ; Jean-Pierre Ecalard, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Elsevier | 1998Présente l'intérêt des acides gras n-3 en nutrition clinique ainsi que les rappels de quelques notions sur les acides gras et acide eicosapentaénoïque.![]()
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Propose 130 recettes à base de poissons, de fruits de mer et de légumes, riches en oméga 3 (les bons acides gras) nécessaire au fonctionnement de l'organisme. Pour chaque recette, indique le nombre de calories par personne, la quantité d'oméga 3[...]![]()
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SYMPOSIUM INTERNATIONAL SUR L'ACIDE GRAS OMEGA 3 (1995), Auteur ; Jean-Charles Fruchart, Metteur en scène, réalisateur ; J.M. Ordovas, Metteur en scène, réalisateur | Montrouge (Hauts-de-Seine) : John Libbey Eurotext | 1996Les connaissances fondamentales sur l'utilisation de l'huile de poisson comme médicament ont largement progressé. Son effet sur la prévention des lésions athéroscléreuses et des accidents cardiovasculaires et coronariens est en effet démontré. C[...]![]()
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Les oméga 3 sont indispensables à notre santé : protection cardiaque, anti-déprime, anti-douleurs, aspects de la peau, fonctionnement du cerveau et de l'oeil... Cet ouvrage propose le mode d'emploi de ces "bons" acides gras. 150 recettes sélecti[...]![]()
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Point sur les suppléments nutritionnels appelés oméga 3 : leur origine, leurs effets sur la santé, leurs limites, leurs risques et leur utilisation.![]()
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L'auteur explique dans quels aliments trouver les omégas 3, 6 et 9, quelles huiles consommer et quel régime alimentaire adopter pour retrouver le juste équilibre vital.![]()
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Artémis Simopoulos, Auteur ; Jo Robinson, Auteur ; Michel de Lorgeril, Adaptateur ; Patricia Salen, Adaptateur | Les Ulis (Essonne) : EDP sciences | Grenoble sciences, ISSN 0767-371X | 2004Ce livre propose une véritable révolution alimentaire en livrant les clés d'une nutrition efficace. Il explique la composition des aliments et il permet à chacun de pouvoir protéger sa santé en soignant son alimentation, tout particulièrement en[...]![]()
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Anne Dufour, Auteur ; Danièle Festy, Auteur | Paris : Leduc.s éditions | Bon plan, ISSN 1769-2563 | 2004Présentation des propriétés bénéfiques des acides gras polyinsaturés oméga 3 pour notre santé, comme la prévention et le soin des problèmes cardiaques, du surpoids, de la dépression, du psoriasis, des rhumatismes et des allergies.