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3 recherche sur le mot-clé 'Réglisse'
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L'histoire de la famille Deleuze et de l'industrie de la réglisse dans le Languedoc cévenol du 19e siècle à nos jours.![]()
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UZES, Auteur ; Nicole Depaire, Metteur en scène, réalisateur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | 1991Histoire de la réglisse dans le Gard : la plante, sa culture, sa transformation, les confiseries, les grandes marques et leur publicité.![]()
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La réglisse des origines à nos jours : extraction, transport, transformation, produits finis. La saga des familles Carenou et Lafont de 1890 à 1960, les deux principales productrices de réglisse est très richement illustrée de nombreuses affiche[...]