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6 recherche sur le mot-clé 'Italie (sud)'
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Cornelia Schinharl, Auteur ; Michael Schinharl, Photographe ; Stefan Braun, Photographe | Roubaix (Nord) : Chantecler | 2004Ce livre propose des recettes de plats classiques réputés comme la cassata alla siciliana mais aussi des préparations typiques telles que l'agnelle al forno et le gelato al pistacchio. Les descriptions de chacune des quatre régions du sud et de [...]texte imprimé
Giuseppe Galasso, Auteur | Rome : Ecole française de Rome | Collection de l'Ecole française de Rome, ISSN 0223-5099 | 1992Une approche anthropologique de l'Italie méridionale, qui révèle que la singularité du Mezzogiorno (structures d'habitat, modèles de sainteté et formes de dévotion, croyances populaires, fêtes, liens de parenté et comportements sociaux) s'enraci[...]texte imprimé
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Ernesto De Martino, Auteur | Paris : les Empêcheurs de penser en rond | Les empêcheurs de penser en rond, ISSN 1151-6461 | 1999L'enquête menée par E. de Martino débute par une exploration ethnographique des survivances des pratiques de magie cérémonielle dans le sud de l'Italie. Il explore l'alternative entre magie et rationalité, qui est un des grands thèmes ayant donn[...]texte imprimé
Ernesto De Martino, Auteur | Paris : les Empêcheurs de penser en rond | Les empêcheurs de penser en rond, ISSN 1151-6461 | 1999En 1959, E. de Martino part étudier un phénomène appelé tarentulisme ou tarentisme, dans la région de Lecce (Italie du Sud). Avec son équipe, il a suivi des patients qui expliquaient avoir été piqués par une araignée et se livraient à une danse [...]