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18 recherche sur le mot-clé 'Arts de la table'
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Paris : Paris-Musées 1993Présentation, au sein des collections du musée Carnavalet, de pièces remarquables provenant de musées ou de collections privées.![]()
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Des idées faciles à exécuter et pleines de fantaisie pouvant transformer un plat tout simple en plat de fête.![]()
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Soixante modèles de pliage : comment réaliser, avec des serviettes en tissu ou en papier, des formes abstraites ou figuratives.![]()
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Dans la ligne de $$Couronnes en fête$$, des idées pour préparer les tables de fête (communions, Noël, Pâques, baptêmes)![]()
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Comment réaliser vous-même des présentoirs en polystyrène décoré. Pour les traiteurs, les boulangers, les pâtissiers et les restaurateurs.![]()
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Des astuces pour réussir de jolies tables, en utilisant les aliments (carottes, radis, oignons, tomates, etc.), mais aussi les garnitures en pâte d'amande ou les glaçages. Avec des recettes en fin d'ouvrage et des conseils pratiques pour plier l[...]![]()
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En cinquante tables créées par des grands décorateurs, on peut revivre un dîner romain, s'asseoir à la table d'un monastère du Moyen Age, à la cour de Louis XIV... jusqu'à nos jours. Un panorama de l'évolution de l'art de la table en France.![]()
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Des vues originales sur les rituels de table du 17e au 20e siècle qui remettent en question un bon nombre d'idées reçues, notamment en ce qui concerne la cuisine bourgeoise et les pratiques familiales du repas au 19e siècle.