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8 recherche sur le mot-clé 'Armagnac (eau-de-vie)'
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Présent et passé, cette eau-de-vie permet aux vivants de goûter ce que leurs ancêtres ont fait pour eux. En Armagnac, le grand-père distille pour que le petit-fils déguste, et ce grand-père goûte ce que son propre grand-père avait fait pour lui.![]()
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Un hommage de fervents amateurs à un pays, aux hommes qui l'habitent et y produisent ce qui est plus qu'une eau-de-vie : l'essence même de la Gascogne.![]()
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Chantal Armagnac, Auteur ; Régine Rosenthal, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2001L'Armagnac présenté dans un cadre global : la nature (la forêt et les métiers dérivés, le sous-sol, la flore...), l'homme (la Gascogne est au confluent des civilisations nordique et espagnole), le feu (la distillation et le mûrissemnt des eaux d[...]![]()
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Paris : C. Massin 1989L'historique et la constitution de cette eau-de-vie de vin, fabriquée essentiellement dans le département du Gers.![]()
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Frédéric Lebel, Auteur ; Jean-Bernard Laffitte, Photographe | Paris : le Cherche Midi | Beaux livres | 1998A la fois une promenade historique, géographique et humaine dans le pays d'Armagnac, mais aussi un guide présentant un choix de 45 maisons les plus réputées, produisant ou distillant une eau-de-vie prestigieuse. Chaque spiritueux est accompagné [...]![]()
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Fernand Cousteaux, Auteur ; Pierre Casamayor, Auteur | Dremil-Lafage (Haute-Garonne) : D. Briand | 1985L'aygorden, l'eau ardente, l'eau brûlante ou "l'aygo de bito", "l'aqua de vita" autant d'appellations données à cette eau de vie depuis des siècles.
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Université Dr.Moulay Tahar Saida Catalogue de la Bibliothèque des Sciences de la Nature et de la Vie