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18 recherche sur le mot-clé 'Agriculteur'
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur | Paris : INSEE | Contours et caractères | 1993En 8 chapitres et 60 fiches, le portrait social et économique du monde agricole dont la mutation radicale s'est accélérée dans les années 80.texte imprimé
Des fermiers expriment leurs sentiments en face des changements économiques, sociaux et politiques. Les témoignages recueillis dans un langage brut laissent percer l'angoisse de la mutation.texte imprimé
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Gaston Boserup, Auteur | Paris : Flammarion | Nouvelle bibliothèque scientifique, ISSN 0768-1011 | 1970texte imprimé
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Se propose de dessiner le nouveau visage agricole de la France des dix prochaines années. Pour l'auteur ce pays restera un pays agricole sur plus de la moitié de son territoire, avec seulement 300 à 400.000 hommes pour le cultiver et l'aménager.texte imprimé
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Huit paysans de la terre lorraine évoquent leur travail quotidien, leurs projets, leurs soucis et leurs responsabilités.texte imprimé
Quelles sont les qualités et les compétences affectives, cognitives, culturelles de l'éleveur? Quelle est la nature du lien de l'homme et de l'animal? Comment s'opère la division du travail entre hommes et femmes dans l'exploitation? De quelles [...]texte imprimé
Si la pluriactivité des agriculteurs est entrée de fraîche date dans le champ de la connaissance explicite, cela tient au perfectionnement de nos outils statistiques.