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7 recherche sur le mot-clé 'établissements vinicoles'
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FRANCE, Auteur | Longvic (Côte-d'Or) : Association pour la connaissance du patrimoine de Bourgogne | Images du patrimoine | 1996Une longue tradition viticole a laissé de nombreux témoignages dans l'architecture de ce canton : logis surélevés sur cave ou l'étage sur cellier, paliers sous auvent, cuveries, pressoirs... Cette ouvrage offre une sélection des maisons vigneron[...]![]()
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66 producteurs sont recensés et classés par région touristique.![]()
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Marie-Catherine Carles, Metteur en scène, réalisateur ; CENTRE DE GESTION ET DE COMPTABILITE AGRICOLE DE LA GIRONDE, Éditeur scientifique | Bordeaux : Féret | 2000Offre aux propriétaires et futurs propriétaires un tour d'horizon des questions qu'ils doivent se poser au cours de l'acquisition, de l'exploitation, de la vente ou de la transmission d'une propriété.![]()
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Présente un choix de 310 vignerons produisant des vins naturels, les adresses de 130 établissements où les trouver et de 70 cavistes les proposant.![]()
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Informations indispensables à la conception, à l'équipement et à l'aménagement des installations vinicoles et d'embouteillage, qu'il s'agisse de la création, de l'extension ou de la modernisation d'un atelier. Les connaissances développées ne se[...]![]()
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Emmanuelle Rouzet, Auteur ; Gérard Seguin, Auteur | Fargues-sur-Ourbise (Loire-Atlantique) : J.-J. Lavigne | Pratiques vitivinicoles | 2004Développe en six parties les compétences clés à maitriser par le viticulteur pour passer du statut de producteur à celui de chef d'entreprise : la stratégie, le marketing et la vente, les RH et la comptabilité, la gestion de l'outil de production.![]()
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Ces 35 portraits et récits de vignerons : sagas familiales, nouveaux venus, aventures risquées et passionnantes, dissidents, hommes de sciences, reconversions, investissements, coopératives, négociants, jeunes vignerons offrent une photographie [...]