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2 recherche sur le mot-clé 'écoles de pêches'
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Aborde les aspects économiques et les investissements publics liés à ce secteur.![]()
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A partir de 1895, des écoles de pêche sont créées sur tout le littoral français. Anciens savoirs et anciennes pratiques devront disparaître, ayant pour conséquence une nouvelle organisation sociale. Cet ouvrage pose un certain nombre de question[...]