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MEDITERRANEAN SYMPOSIUM ON PERSIMMON (1999), Auteur ; E. Bellini, Éditeur scientifique ; E. Giordani, Éditeur scientifique ; UNIVERSITA DEGLI STUDI, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique ; CENTRO RICERCHE PRODUZIONI VEGETALI, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2002La surface cultivée et la production dans le monde a plus que doublé au cours des 40 dernières années : en 2000 la production était supérieure à 2.300.000 tonnes et plus de 300.000 hectares étaient destinés aux vergers de kakis. La production s'[...]